MKN Counter SL PARIS Elektro-Fritteuse - 30 Liter -Tischgerät - Heizleistung normal

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  • MKN-1220305
  • MKN Thermik
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MKN Counter SL Fritteuse Paris  - 30 Liter Elektro - Tischgerät - Heizleistung normal

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Die Elektro Friteuse ist ausgestattet mit thermostatischer Temperaturregelung. Die Beheizung erfolgt durch Chrom-Nickel-Rohrheizkörper mit niedriger Oberflächenbelastung für eine schonende Behandlung des Frittierfetts. Die Heizkörper sind vollständig aus der Wanne herausschwenkbar und mit einer Feststelleinrichtung und Abschaltung der Heizung versehen - das erleichtert die Reinigung. Die Wanne mit tiefer, kühler Fettzone unterhalb der Heizkörper nimmt alle Schwebeteile (z.B. Panadereste) auf. Zuverlässiger Überhitzungsschutz. Ein Standgerät für den harten Alltagseinsatz in der kleineren Gastronomie und A-la-carte Küchen

  • Gesamtfüllmenge 30 Liter - Nutzfüllmenge 15 Liter
  • Oberflächenbelastung Rohrheizkörper 3,95 W/cm2
  • Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301)
  • Aufkantung hinten 20 mm
  • Frittierwanne, tiefgezogen, in die Geräteabdeckung mit großer Überschäummulde eingeschweißt
  • Beheizung durch CrNi-Rohrheizkörper mit niedriger Oberflächenbelastung für lange Fettlebensdauer
  • Wannen mit tiefer, kühler Fettzone
  • Sicherer Fettablass nach unten über Absperrschieber
  • Heizkörper vollständig aus der Wanne herausschwenkbar mit Feststelleinrichtung und Abschaltung der Beheizung
  • Thermostatische oder elektronische Temperaturregelung
  • Sicherheitstemperaturbegrenzer für zuverlässigen Überhitzungsschutz
  • Schutzart IPX 5, Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker 5polig 32A
  • Serienmäßig vorbereitet zum Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage
  • Prägung hinter den ergonomisch geformten Bedienknebeln - zur einfachen Positionserkennung
  • Heizleistungserhöhung als Ausführungsvariante gegen Aufpreis lieferbar
  • Zubehör:  Deckel, Fettkläreinsatz, Backkorb P, 2 Backkörbe L, Ablassschlüssel

Technische Daten:
Inhalt /Wanne: 400 x 400 mm, 235 mm tief
Gesamtfüllmenge 30 Liter - Nutzfüllmenge 15 Liter
Anschluss 10 kW 3 NPE AC 400 Volt - auch verstärkt mit 20 kW lieferbar - bitte wählen
Abmessungen: B 500 x T 700 x H 270 mm 
Gewicht: 30 kg 

Wir führen alle MKN-Geräte - sollte ein Gerät fehlen - fragen Sie bitte bei uns an. Wir erstellen Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot! Bitte anfragen: info@gastrouniversum.de

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