Bartscher Silversteam 10110D Kombidämpfer Digital - 10 x 1/1 GN - 117630

4.418,64 € *

Preise zzgl. gesetzlicher MwSt.

( 5.258,18 € inkl. 19% MwSt. )

Versandkostenfreie Lieferung!

Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

UVP: 6.498,00 €

Kombidämpfer:

  • BAR-117630
  • Bartscher
Bartscher Silversteam 10110D Kombidämpfer Digital - 10 x 1/1 GN - 117630 Angebotspreise... mehr

Bartscher Silversteam 10110D Kombidämpfer Digital - 10 x 1/1 GN - 117630

Angebotspreise auf Anfrage! Wir erstellen Ihnen gerne ein persönliches und unverbindliches Angebot und beraten Sie gerne bezüglich des möglichen Zubehör. Einfach anfragen per E-Mail oder telefonisch unter der Nummer: 030- 692 00 152.

Die elektronische / ditgitale Bedienung der Serie Silversteam ermöglicht eine unkomplizierte Steuerung aller Garvorgänge mit folgenden Funktionen:

  • Umluft
  • Dämpfen
  • Kombidämpfen
  • Niedertemperaturgaren
  • Delta-T-Garen
  • Reversierender Motorlauf (Lüfterräder)
  • Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
  • Touch-Steuerung mit leicht verständlichen Symbolen
  • Anzahl der Garphasen: 8
  • Anzahl der Garprogramme: 99
  • Fassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN Quer oder 600 x 400 mm - Abstand zwischen den Blechen 74 mm
  • bitte wählen: Anschlusswert:12,6 kW | 400 Volt  | 50 Hz - 3 NAC  oder Verstärkte Leistung: 17,4 kW kW | 50 Hz | 3 NAC
  • Kombidämpfer Silversteam P mit verstärketer Leistung für schnellere Aufheiz- und Wieder-Aufheizzeiten
  • mit Rack-Control: verschiedenste Speisen mit  unterschiedlichen Zeiten können zubereitet werden.
  • Kerntemperaturfühler optional erhältlich
  • Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima
    Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regelbar
    Wrasenabzug regulierbar
    Garraumbeleuchtung
    Kompakter GN Längseinschub
    Frontaler Kerntemperaturfühler-Anschluss
    Frontaler USB-Anschluss
    Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen
    Auflageschienen herausnehmbar
  • Anzahl der Motoren: 3
  • LED-Beleuchtung in der Tür Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube
  • Lieferung ohne Kerntemperaturfühler 
  • Kombidämpfer mit automatischem Reinigungssystem auf Anfrage lieferbar
  • Lieferung inklusive: 1 x PVC Abflussrohr, 1 x Wasserzulaufschlauch, 1 x  Rost 1/1 GN und 1 x Blech 1/1 GN

Technische Daten:
Fassungsvermögen: 10 x 1/1 GN Quereinschub
Abstand zwischen den Blechen 74 mm
Temperaturbereich: 50°C bis 300°C
Wasseranschluss: 3/4"
Anschlusswert: 12,6 kW | 400 Volt  | 50 Hz - 3 NAC  oder Verstärkte Leistung: 17,4 kW kW | 50 Hz | 3 NAC
Abmessungen: B 890 x T 830 x H 1065 mm
Gewicht: 120 kg

Ab Wasserhärten von 7° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar. 

Ausführung: Digitale Ausführung
Anschlussart: 400 Volt Anschluss
Anzahl Einschübe: bis 10 GN 1/1
Weiterführende Links zu
Verfügbare Downloads:
Hersteller-Beschreibung
2 Jahre Vollgarantie
Zuletzt angesehen