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- Artikel-Nr.: BAR-117201
- Hersteller: Bartscher
Bartscher Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ D 10110 - Digital bis zu 10 x 1/1 GN -... mehr
Bartscher Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ D 10110 - Digital bis zu 10 x 1/1 GN - programmierbar
Angebotspreise auf Anfrage! Wir erstellen Ihnen gerne ein persönliches und unverbindliches Angebot und beraten Sie gerne bezüglich des möglichen Zubehör. Einfach anfragen per E-Mail oder telefonisch unter der Nummer: 030- 692 00 152.
- Ausführung CNS
- Fassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN - Abstand zwischen den Blechen 60 mm
- 19 Einschübe, Abstand zwischen den Einschüben 30 mm
- Digitale Steuerung mit 99 Programmen - jeweils bis zu 9 unterschiedlich programmierbaren Garphasen
- Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Delta T-Garen,Regenerationsprogramm, Niedertemperaturgaren, Schnellabkühlung
- Kerntemperaturfühler optional erhältlich
- Kombidämpfer mit automatischem Reinigungssystem auf Anfrage lieferbar
- Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima
Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regelbar
Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Wrasenabzug regulierbar
Garraumbeleuchtung
Kompakter GN Längseinschub
Frontaler Kerntemperaturfühler-Anschluss
Frontaler USB-Anschluss
Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen
Auflageschienen herausnehmbar - Lieferung ohne Kerntemperaturfühler
- Lieferung inklusive: 1 Ersatz-Fettfilter für Elektronik-Kühlventilator, 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN
Technische Daten:
Temperaturbereich: 50°C bis 300°C
Wasseranschluss 3/4 Zoll
Anschlusswert: 13,8 kW / 400 Volt 50/60 Hz 3 NAC
Maße: B 520 x T 850 x H 1010 mm
Gewicht: 92,2 kg
Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.
Weiterführende Links zu
Verfügbare Downloads:
- Download Bartscher Bedienungsanleitung D6110 und D1010 Digital Kombidämpfer
- Download Bartscher Gartechnik Prospekt Heissluftöfen und Kombidämpfer
Hersteller-Beschreibung
2 Jahre Vollgarantie
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