Unox Cheftop ZERO 5 GN 1/1 Manueller Heißluftdämpfer inkl. Aufstellung

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Unox Cheftop ZERO 5 GN 1/1 Manueller Heißluftdämpfer XEVC-0511-EZRM - Aufgrund der... mehr

Unox Cheftop ZERO 5 GN 1/1 Manueller Heißluftdämpfer XEVC-0511-EZRM

- Aufgrund der speziellen, aktuellen Lage beträgt die Lieferzeit ca. 6 Wochen.
Unox entschuldigt diesen Umstand und bittet um Verständnis -

Die Lieferung erfolgt inkl. dem Erstinstallationsset XUC001 und Aufstellung und Inbetriebnahme vor Ort durch den Unox Kundendienst (Wert 450,00 Netto)

 HARTES Wasser vor ORT: Sollte dies der Fall sein, müssen Sie zwingend das Modul UNOX.Pure Wasserenthärtungsanlage mit dazu bestellen!

Die Unox ZERO Kombidämpfer Öfen wurden entworfen um die Vorbereitung der häufigsten traditionellen Garprozesse so einfach und leicht wie möglich zu gestalten,  CHEFTOP MIND.Maps ™ ZERO ist der Kombibackofen, der alles Wesentliche und nichts Überflüssiges enthält. Einfach zu bedienen, solide und effizient.

  • Unox gewährt 1 Jahr Vollgarantie
  • bedienerfreundliche, manuelle Steuerung der Garzeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit
  • ohne automatisches Reiniungssystem
  • DRY.Plus™: entzieht dem Garraum die Feuchtigkeit
  • STEAM.Plus™: erzeugt sofort Feuchtigkeit ab 90°C und mehr
  • AIR.Plus™: Multilüfter mit Umkehr der Drehrichtung und 2 einstellbaren Geschwindigkeiten
  • Türanschlagwechsel gegen Aufpreis möglich - jedoch nicht nachträglich
  • Garraumbeleuchtung durch integrierte LED-Leuchten an der Tür
  • Garraum mit C-förmigen Backblech-Einschubschienen
  • In die Tür integriertes Tropfenauffangsystem, das auch bei geöffneter Tür funktioniert
  • An den Abzug anschließbare und herausnehmbare Auffangschale
  • Selbstschmierende Türscharniere aus hochfestem Techno-Polymer
  • Türraststellungen bei 60°-120°-180°
  • Sicherheits-Thermostat
  • Protek.SAFE™: automatischer Lüfterstopp bei Türöffnung

Garmöglichkeiten . Manuelles Garen:

  • Umluftgaren zwischen 30°C und 260°C
  • Umluftgaren + Feuchtgaren ab 48 °C
  • Dampfgaren mit gesättigtem Dampf von 30 °C
  • Umluftgaren + Zwangsentfeuchtung ab 30 °C
  • 3 Kochschritte
  • 12 Schnellprogramme
  • 99 speicherbare Programme

Technische Daten: 
Einschübe: 5 x GN 1/1
Abstand zwischen den Blechen: 67 mm
Temperaturbereich: 30 bis 260 °C
Anschluss: 400 Volt / 9,3 kW (auch als LowPower Modell mit 7 kW erhältlich)  - Lieferung ohne Starkstromstecker
Abmessungen: B 750 x T 783 x H 675 mm
Gewicht: 64 kg

Ab Wasserhärten von 7° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar. 

Zubehör optional gegen Aufpreis: Fakiro Grill, Bleche und Roste (sind nicht enthalten)

 

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Verfügbare Downloads:
Hersteller-Beschreibung
1 Jahr Vollgarantie - ausser LineMiss und LineMicro  - Hergestellt in Italien
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