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Rieber TM-SL-211Q Thermomat mit 2 Schubladen - Höhe 504 mm

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Rieber TM-SL-211Q Thermomat mit 2 Schubladen Garen, Kerntemperaturgaren, Schmoren und... mehr

Rieber TM-SL-211Q Thermomat mit 2 Schubladen

Garen, Kerntemperaturgaren, Schmoren und Regenerieren von Speisen. SCHONEND GAREN UND WARMHALTEN.

Mit dem Thermomat können Speisen auf den Punkt genau warmgehalten, nachgegart, Niedertemperatur gegart oder fertig gegart werden - auch mit Kerntemperaturfühler. Das intelligente Konvektionsheizsystem sorgt für eine gleichmäßige Innenraumtemperatur, auch ohne Umluft.
Die elektronische Thermostat-Steuerung verfügt über 3 Programme:
Zeitgesteuertes, nicht zeitgesteuertes und Kerntemperaturfühler gesteuertes Warmhalten/Garen. Zweistufige Ringheizung, eine Überschreitung der eingestellten Solltemperatur wird elektronisch vermieden.
Das Gehäuse ist doppelwandig isoliert mit tiefgezogenen Stapelausprägungen an der Oberseite. Der leicht zu reinigende, hochglanzpolierte Garraum ist 3-seitig beheizt, für Arbeitstemperaturen von +30°C bis +140°C.
Den Thermomat® gibt es mit Tür oder mit Schubladen. Schubladendoppel mit Griffmulde aus Kunststoff, auf stabilen CNS-Teleskop-Überauszügen laufend. Lebensmittelbeständige Schubladendichtungen am Korpus, zur einfachen Reinigung herausnehmbar. Passend für je 1/1 GN-Behälter längs. Schubladen sind nicht für den Transport gesichert - kein mobiles Gerät. Kerntemperaturfühler ist steckbar.

Technische Daten:
Einsatzbereich: +20°C bis ca. 140°C
Fassungsvermögen: 1 x GN 1/1 - 150 mm tief und 1 x GN 1/1 - 100 mm oder deren Unterteilungen (GN 1 /2, GN 1/3)
Anschluss: 230 Volt - 0,83 kW
Abmessungen: B 660 x T 604 x H 504 mm
Gewicht: 44 kg

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