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Moretti iDeck M 105.105 DIGITAL Pizzaofen Elektro mit 1 Backkammern für 9 Pizzen Ø 30 cm

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Moretti iDeck M 105.105 DIGITAL Pizzaofen Elektro mit  1 Backkammern für 9 Pizzen Ø 30 cm

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Mit der exklusiven Dual-Temp®-Technology lassen sich in der Backkammer die Temperatur der Decke und die Bodentemperatur getrennt voneinander regeln und kontrollieren - damit erhalten Sie beste Ergebnisse bei Ihren Produkten.
Die Backkammern haben einen sandgestrahlten Schamottsteinboden – ideal für das Pizzabacken direkt auf dem Stein. Die Serie iDeck bietet Ihnen fünf Modellgrößen mit jeweils einer oder zwei übereinander angeordneten Backkammern.

Ausführung mit 1 Backkammer für  9 Pizzen Ø 30 cm oder 4 Pizza mit Ø 50 cm oder  2 Pizzablech 600 x 400 mm

  • mit elektronischem Bedienfeld (belüftet), zur gradgenauen Steuerung der Ober- und Unterhitze
  • 2 Temperaturfühler je Kammer für beste Backergebnisse durch den Abgleich der Temperatur
  • DIGITAL mit elektronischer Steuerung für Start/ Stopp, Licht, Ober-/ Unterhitze
  • maximale Arbeitstemperatur bis zu 450 °C, getrennt regelbar
  • hell ausgeleuchtete Backkammer mit Schamottsteinboden
  • direkt unterhalb des Bodens verstärkte Heizelemente
  • verstärkte Energiespar-Isolierung, für geringste Wärmeabgabe nach außen zusätzlich hitzeisoliert
  • stoßgeschützt eingebaute Innenbeleuchtung
  • Edelstahl-Ofenklappe mit Edelstahlgriff und stabilem, federgestützem Türöffnungssystem
  • Außengehäuse aus Edelstahl - Innen Edelstahl mit mit sandgestrahltem Schamottsteinboden
  • empfohlener Anschlusswert 400 Volt

Technische Daten:
Arbeitstemperatur: 50 bis 450 °C
Energieverbrauch:  5,8 kWh 
Anschlusswert-Elektro: 11,6 kW / 3N / 50 Hz / 400 Volt
Abmessungen innen: B 1060 x T 1060 x H 140 mm pro Backkammer
Abmessungen außen: B 1320 x T 1495 x H 363 mm (bei geöffneter Klappe: 1695 mm)
Höhe mit Zugunterbrecher: 463 mm
Nettogewicht: 164 kg netto

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Hersteller-Beschreibung
24 Monate Garantie (12 Monate Werksgarantie + 12 Monate Teilegarantie)
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