Moretti iDeck PM 60.60 Elektro-Pizzaofen manuell mit 1 Backkammer für 4 Pizzen Ø 30 cm

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Moretti iDeck PM 60.60 Elektro-Pizzaofen manuell mit 1 Backkammer für 4 Pizzen Ø 30 cm

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Ausführung mit 1 Backkammer für 4 Pizzen Ø 30 cm oder 1 Pizza mit Ø 45 cm oder 1 Pizzablech 600 x 400 mm

  • Maximale Arbeitstemperatur bis zu 450°C, getrennt für Ober- und Unterhitze über Thermostat,
    je Backkammer mechanisch regelbar
  • maximale Dauer-Arbeitstemperatur bis zu 380 °C - Höchsttemperatur ist nicht konstant - Öfen sind nur für venetianische / klassische  Pizzen geeignet (nicht für Neapolitanische) - 450 °C ist  die Reinigungstemperatur und nicht für den Dauerbetrieb bzw. zum Pizzabacken geeignet (bei Manipulationen gefähden Sie die Garantie)
  • Thermometer zum berührungslosen Abgleich der Temperatur in der Kammer
  • Mechanische Steuerung für Start / Stopp, Licht, Ober- / Unterhitze
  • Hell ausgeleuchtete Backkammer mit Schamottsteinboden
  • Direkt unterhalb des Bodens verstärkte Heizelemente
  • Verstärkte Energiespar-Isolierung, für geringste Wärmeabgabe nach außen zusätzlich hitzeisoliert
  • Stoßgeschützt eingebaute Innenbeleuchtung
  • Edelstahl-Ofenklappe mit Edelstahlgriff und stabilem, federgestützem Türöffnungssystem
  • Außengehäuse: Edelstahl - Innen:  Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden
  • Empfohlener Anschlusswert 400 Volt

Technische Daten:
Fassungsvermögen: 4 x Pizza mit Ø 30 cm, 1 x Pizza mit Ø 50 cm, 1 Pizzablech 600 x 400 mm
Arbeitstemperatur: 50°C bis 450°C
Energieverbrauch: 2,1 kWh pro Betriebsstunde
Anschlusswert-Elektro: 4,2 kW / 3N / 50 Hz / 400 Volt
Abmessungen innen: B 610 x T 660 x H 140 mm
Abmessungen außen: B 850 x T 921 x H 363 mm (bei geöffneter Klappe: 1109 mm)
Höhe mit Zugunterbrecher: 463 mm
Nettogewicht: 64 kg  

Bitte beachten Sie, dass die Serie iDeck nicht für Pizza Neapoletana geeignet ist.

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Verfügbare Downloads:
Hersteller-Beschreibung
12 Monate Vollgarantie
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