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- Artikel-Nr.: MOR-493072072200-I
- Hersteller: Moretti Pizzaöfen
Moretti iDeck PD 72.72 Pizzaofen Elektro manuell mit 2 Backkammern für 4 und 4 Pizzen Ø 35 cm
Bitte fragen Sie nach Ihrem persönlichen Angebotspreis per Mail oder telefonisch unter 030-692 00 152!
Ausführung mit 2 Backkammern für 4 Pizzen Ø 35 cm oder 1 Pizza mit Ø 45 cm oder 1 Pizzablech 600 x 400 mm
- Maximale Arbeitstemperatur bis zu 450°C, getrennt für Ober- und Unterhitze über Thermostat,
je Backkammer mechanisch regelbar - maximale Dauer-Arbeitstemperatur bis zu 380 °C - Höchsttemperatur ist nicht konstant - Öfen sind nur für venetianische / klassische Pizzen geeignet (nicht für Neapolitanische) - 450 °C ist die Reinigungstemperatur und nicht für den Dauerbetrieb bzw. zum Pizzabacken geeignet (bei Manipulationen gefähden Sie die Garantie)
- Thermometer zum berührungslosen Abgleich der Temperatur in der Kammer
- Mechanische Steuerung für Start / Stopp, Licht, Ober- / Unterhitze
- Hell ausgeleuchtete Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden
- Direkt unterhalb des Bodens verstärkte Heizelemente
- Verstärkte Energiespar-Isolierung, für geringste Wärmeabgabe nach außen zusätzlich hitzeisoliert
- Stoßgeschützt eingebaute Innenbeleuchtung
- Edelstahl-Ofenklappe mit Edelstahlgriff und stabilem, federgestütztem Türöffnungssystem
- Außengehäuse aus Edelstahl mit modernen Design-Elementen
- Empfohlener Anschlusswert 400 Volt
- Hinweis:
Im Lieferumfang der Geräte der Serie iDeck ist ein Untergestell, Gärschrank und / oder Abdeckhaube nicht enthalten.
Technische Daten:
Arbeitstemperatur: 50°C bis 450°C
Energieverbrauch: 6,00 kWh / Betriebsstunde kWh/24h
Anschlusswert Elektro: 12,00 kW | 400 Volt | 3N | 50 Hz- lieferung ohne Starkstromstecker
Abmessungen innen: B 720 x T 720 x H 140 mm pro Backkammer
Abmessungen außen: B 988 x T 1082 x H 660 mm (bei geöffneter Klappe: 1282 mm)
Höhe mit Zugunterbrecher: 760 mm
Nettogewicht: 182 kg
Bitte beachten Sie, dass die Serie iDeck nicht für Pizza Neapoletana geeignet ist.