OEM TLV45 Tunnelpizzaofen ø 30-35 cm - stapelbar

OEM TLV45 Tunnelpizzaofen ø 30-35 cm - stapelbar

Dieser neue Tunnelpizzaofen (Nachfolgegerät von Henergo HV45)  ermöglicht ein gleichmäßiges und konstantes Backen und ist sehr einfach zu bedienen. Die einzigen Parameter, die der Bediener einstellen muss, sind die Temperatur und die Backzeit. Das Band ist 45 cm breit und es können ca. 40 Pizzen/Stunde mit einem Durchmesser von 30-35 cm hergestellt werden.

• Qualitätsprodukt - Made in Italy
• Durchschnittlicher Durchsatz pro Stunde:
  50 Pizzen Ø 35 cm 
  18 Pizzen Ø 45 cm
  9 Bleche Ø 60 x 40cm
  
• Einzel- und stapelbarer Ofen (max. 3 Stück übereinander) mit elektronisch, getrennten Verbindungen
• Maximale Backtemperatur bis 400 °C

• Hohe Leistung: Dank der Zwangslüftung wird eine mittlere Leistung von 38 Pizzas/Stunde mit einem Durchmesser von 35 cm garantiert.
• Gleichmäßiges Backen durch getrennte Einstellung von Unter- und Oberhitze (Bandvorschub einstellbar von 1 bis 30 Minuten).
• Energiesparend: Integriertes Abhitze-Rückgewinnungssystem (Energy Block)
• Bedienfeld zur getrennten Regulierung der Ober- und Unterhitze mit manueller dreistufiger Einstellung.
• Timer einstellbar auf 30 Sekunden bis 30 Minuten.
• Thermostatische Regulierung der Temperatur mit elektronischer Steuerung (Präzision 1 °C) und LED-Anzeige.
• Förderband jederzeit stoppbar
• Backkammer komplett aus Edelstahl, Oberfläche einschliesslich Wartungstür aus Edelstahl
• umweltfreundliche Isolierung (Isolier- und Mineralwolle)
• Backfläche mit Stahlkettengliedförderband mit hoher Leistung
• Sicherheitsthermostat mit manueller Entriegelung

• Optionen gegen Aufpreis und auf Anfrage: Bandverlängerungskit mit Rollen, Edelstahl Untergestell, Rollen für Untergestell 

Technische Daten:
Ausführung CNS 18/10
Maximale Temperatur: 400 °C
Backkammer: 750 x 470 x 90 mm - Abmessungen Laufband: L 1250 x B 450 mm
Stromverbrauch: k.A.  kW / Stunde
Anschlusswert je Ofen: 400 Volt 50 3N  - 11,3 kW
Abmessungen: B 1250 x T 1040 x H 510 mm
Gewicht, netto: 190 kg