OEM HENERGO HV45 1CAMERA DG Tunnelpizzaofen 45 cm - stapelbar

OEM HENERGO HV/45 1CAMERA DG Tunnelpizzaofen  45 cm - stapelbar

Der kompakteste Tunnelofen auf den Markt. Elektrischer Umluftofen geeignet natürlich für Pizza als auch für viele andere Produkte. Breite des Förderbandes ist 45 cm.

• Qualitätsprodukt - Made in Italy
• Durchschnittlicher Durchsatz pro Stunde:
  38 Pizzen Ø 35 cm 
  18 Pizzen Ø 45 cm
  9 Bleche Ø 60 x 40cm
  
• Einzel- und stapelbarer Ofen (max. 3 Stück übereinander) mit elektronisch, getrennten Verbindungen
  
• Maximale Backtemperatur bis 400 C

• Hohe Leistung: Dank der Zwangslüftung wird eine mittlere Leistung von 38 Pizzas/Stunde mit einem Durchmesser von 35 cm garantiert.
• Gleichmäßiges Backen durch getrennte Einstellung von Unter- und Oberhitze (Bandvorschub einstellbar von 1 bis 30 Minuten).
• Energiesparend: Integriertes Abhitze-Rückgewinnungssystem (Energy Block)
• Bedienfeld zur getrennten Regulierung der Ober- und Unterhitze mit manueller dreistufiger Einstellung.
• Timer einstellbar auf 30 Sekunden bis 30 Minuten.
• Thermostatische Regulierung der Temperatur mit elektronischer Steuerung (Präzision 1 °C) und LED-Anzeige.
• Förderband jederzeit stoppbar
• Backkammer komplett aus Edelstahl, Oberfläche einschliesslich Wartungstür aus Edelstahl
• umweltfreundliche Isolierung (Isolier- und Mineralwolle)
• Backfläche mit Stahlkettengliedförderband mit hoher Leistung
• Sicherheitsthermostat mit manueller Entriegelung

• Optionen gegen Aufpreis und auf Anfrage: Bandverlängerungskit mit Rollen, Edelstahl Untergestell, Rollen für Untergestell 

Technische Daten:
Ausführung CNS 18/10
Maximale Temperatur: 400 °C
Backkammer: 750 x 470 x 90 mm - Abmessungen Laufband: L 1250 x B 450 mm
Stromverbrauch: 9,5 kW / Stunde
Anschlusswert je Ofen: 400 Volt 3N/PE - 12,5 kW
Abmessungen: B 1250 x T 1040 x H 510 mm
Gewicht: 139 kg