PACOJET 2 PLUS -System - Pacossierer

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  • PAC-18403
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PACOJET 2 PLUS  - Pacossierer  - Das Must-have Kochsystem für kulinarische... mehr

PACOJET 2 PLUS  - Pacossierer  - Das Must-have Kochsystem für kulinarische Spitzenleistungen 

 Angebotspreis auf Anfrage! Wir erstellen Ihnen gerne ein persönliches und unverbindliches Angebot und beraten Sie gerne bezüglich des möglichen Zubehör. Einfach anfragen per E-Mail oder telefonisch unter der Nummer: 030- 692 00 15

Die Entwicklung dieses revolutionären Kochsystems liegt genauso in Schweizer Hand wie die Fertigung nach höchsten Qualitätskriterien und dies seit mehr als 25 Jahren. Nicht umsonst gewährt Pacojet auf den leistungsstarken, bürstenlosen Motor eine fünfjährige Sondergarantie. Beim Pacossieren werden frische, tiefgefrorene Lebensmittelzubereitungen ohne Auftauen mit Überdruck mikropüriert. So können sich die Kompositionen in ihrer reinen, natürlichen Form bestmöglich entfalten.
  • NEU Programmierbare automatische Wiederholfunktion
  • NEU Weiterentwickeltes Verschlusssystem für eine sichere Verankerung des Pacossier®-Flügels "Gold-PLUS".
  • Wiederholtes Verarbeiten von Portionen
  • Leicht verständliche Bedienung per Touchscreen
  • Menügenaue Portionierung: Verarbeiten Sie Becherinhalte komplett oder in 10 exakt kalibrierten Portionen, die ihrerseits in Zehntel pacossiert® werden können
  • Kontroll- und Schutzfunktion für überfüllte Becher
  • Leistungsstarker Motor
  • Benutzerdefiniertes Speichern eigener Einstellungen
  • Wählbare Überdruckfunktion mit automatischer Entlüftung
  • Portionszähler zur Kontrolle der Gesamtleistung
  • Einfache displaygeführte Systemreinigung
  • Beim Pacojet 2 Plus: Fünf (5) Jahre Sondergarantie auf den Motor
  • Lieferung inklusive:
    1 x Pacojet 2
    2 x Pacossier®-Becher aus Chromstahl mit dicht verschließenden Deckeln (weiss)
    1 x Schutzbecher
    1 x Spritzschutz inklusive Vorabstreifer
    1 x Pacossier®-Flügel „Gold-PLUS“ Titannitrid gehärtet (nicht mit mit Pacojet 1, Pacojet Junior und Pacojet 2 kompatibel)
    1 x Reinigungseinsatz (blau)
    1 x Becherdichtung (blau)
    1 x Spüleinsatz (grün)
    1 x Spatel
    1 x Internationales Rezeptbuch Pacojet 2 PLUS (5-sprachige Ausgabe - Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

Technische Daten:
Material: Edelstahl und Kunsstoff
Becher-Kapazität: 1,2 Liter (H: 135 mm, Ø 130 mm) - max. Füllvolumen: 0,8 Liter = 10 Portionen
Ideale Pacossier-Temperatur für gefrorene Lebensmittel:- 22 °C
Umdrehungszahlen: Motor: 6 000 rpm, Pacossierflügel: 2 000 rpm
Überdruck: ca. 1 bar
Abmessungen: B 182 x T 360 x H 498 mm
Anschluss: 230‒240 Volt /50–60 Hz - 950 Watt
Gewicht: 15,7 kg

 

Wie Pacojet funktioniert -  Die neue Art des kreativen Kochens

Beim Pacossieren werden klassische Zubereitungsabläufe von Grund auf neu definiert. Ausgangspunkt sind marktfrische Zutaten –
Kräuter, Gemüse, Fisch, Fleisch, Obst oder Früchte. Was immer Sie daraus mit dem Pacojet herstellen – in drei einfachen Schritten
erreichen Sie Ihr Ziel.

1. Vorbereiten > 2. Tiefkühlen und Lagern > 3. Pacossieren

Arbeitsentlastung: Zeitaufwändige Aufgaben wie Schälen, Passieren, Eiswasserbad, Blanchieren etc. entfallen.
Verfügbarkeit à la minute: Die tiefgefrorenen Kreationen sind jederzeit frisch und schnell abrufbar – das erhöht die Flexibilität.
Erfolgsrezepte mit Gelinggarantie: Stets reproduzierbare Top-Ergebnisse in drei einfachen Schritten.

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Hersteller-Beschreibung
1 Jahr Garantie
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