Fleischwölfe von ADE, Alexander Solia oder Krefft

Fleischwölfe gibt es in verschiedenen Größen für verschiedene Einsatzbereiche. Die größeren Fleischwölfe für höhere Kapaziäten sind mit  einem 5-teiligen Unger-Schneidsatz bestehend aus Vorschneider, 2 Messern und 2 Lochscheiben ausgestattet. Hierzu gibt es Lochscheiben mit unterschiedlichen Durchmessern von z.B. 82 mm und 98 mm. Die kleinere Maschinen haben in der Regel einen 3-teiligen Schneidsatz bestehend aus Vorschneider, Messer und Lochscheibe, einfache Modelle für geringere Kapazitäten sind mit einem 2-teiligem Schneidsatz (Messer und Lochscheibe) ausgestattet. Für alle Modelle sind diverse Scheiben mit unterschiedlichen Lochdurchmessern je nach gewünschtem Ergebnis für feines oder grobes Wolfen erhältlich.

Sämtliche Einzelteile wie Lochscheiben, Kreuzmesser, Wolfgehäuse, Transportschnecke und Einfüllschale sind zumeist aus rostfreiem Edelstahl.

Fleischwölfe gibt es von den Herstellern ADE, Krefft, Alexander Solia, Feuma