Dito Sama BE5 Planetenrührwerk 5 Liter mit Aufstecknabe 230 Volt - DBE5BYA

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Dito Sama BE5 Planetenrührwerk - 5 Liter 230 Volt mit Aufstecknabe - DBE5BYA - Planeten- Rühr- und Schlagmaschine 230 Volt

Profi-Ausführung - Kompakte Planetenrührmaschine für den professionellen Gebrauch zum intensiven Kneten, Rühren und Schlagen.

Mit 5 Liter Fassungsvermögen - ideal für den Einsatz in der Patisserie – Teigkapazität von 1,5 kg Mehl. Leistungsstarker, asynchroner Motor mit elektronisch geregelter Geschwindigkeit 20 bis 220 U/min. (Planetenbewegung). Abnehmbare, transparente Schutzblende aus Bisphenol A-freiem Copolyester aktiviert das Heben und Senken des Kessels. Lieferung mit 3 geschirrspülmaschinenfesten Edelstahlwerkzeugen: Spiralkneter, Flachrührer und Schlagbesen

  • Modell DBE5BY - Einsatzgebiet: 10 -70 Mahlzeiten - Restaurants /Pizzerien
  • Schlagbesen, Flachrührer und Knethaken aus Edelstahl
  • Kneten von Pizzateig: 1,5 kg Mehl mit 60% Feuchtigkeit mit Spiral Knethaken
  • Eiweiß: 10 Stück mit Schlagbesen
  • Industriemotor "Asynchron" - Kraftvoller, leiser Motor mit Frequenzumrichter für intensives und professionelles Kneten, Rühren und Schlagen
  • Elektronische Geschwindigkeitsregelung
  • Hoch wiederstandsfähiger Schutzschirm
  • Spülmaschinenfester, rostfreier 5 Liter Stahlkessel und Spritzschutz
  • Inklusive Sicherheits-Kesselhebe- und Senkvorrichtung, Sicherheitskranz
  • Transparente Schutzblende aus BPA freiem Eastman Tritan™ Copolyester, stoßfest und selbst nach vielen Spülzyklen klar und haltbar, einfach abzunehmen dank Klipp-System (ohne Schrauben)
  • Selbst schmierendes Planetengetriebe verhindert Undichten
  • Variable Geschwindigkeit von 20 bis 220 U.p.M. (Planetenbewegung) zum Einstellen je nach Werkzeug und Konsistenz der Mischung - Geschwindigkeit Rührwerkzeug: 67 bis 740 U/min
  • Serienmäßiges Zubehör:
    653295 Rührkessel 5 Liter 
    653756 Edelstahl-Flachrührer 5 Liter
    653757 Edelstahl-Besen 5 Liter
    653765 Edelstahl- Knethaken 5 Liter
  • mit Aufstecknabe K (Geschwindigkeit der Aufstecknabe 45 bis 590 Umdrehungen pro Minute) 

Technische Daten:
Stromart: 230 Volt 1/N/PE 50 Hz 
Gesamtanschlußwert: 0,45 kW 
Abmessungen: B 266 x T 416 x H 487 mm
Gewicht: 19 kg

Weiteres Zubehör für Aufstecknabe gerne auf Anfrage: 
- 60 mm Fleischwolf für Aufstecknabe K (12 mm) und 1 Scheibe 4,5 mm - PNC 653043  
- 3 Scheiben (3-4,5-8 mm) für Fleischwolf - PNC 653044
-Teigausrollaufsatz mit verstellbarer Stärke (für Lasagne und notwendig für die Vorarbeit von dünneren Nudelarten) - PNC 653296
- Nudelschneidaufsatz für Spaghetti - PNC 653298- Pastaset mit Teigrollaufsatz, Schneidaufsatz für Bandnudeln und Schneidaufsatz für schmale Bandnudeln - PNC 653300

 

 

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