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OEM FA/181/M Teigknetmaschine für 18 kg mit festem Kopf - 230 Volt

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OEM FA/181/M Teigknetmaschine für 18 kg mit festem Kopf - 230 Volt

Produzieren Sie in der gleichen Zeit sechsmal so viel Teig, wie Sie von Hand mischen würden. In ca. 15-20 Minuten erhalten Sie einen Teig, der die richtige Konsistenz hat, ohne an der Schüssel zu kleben. Die Teigknetmaschine ist platzsparend. Dank der geringen Höhe kann sie unter Arbeitstischen oder Öfen untergebracht werden. Auf Anfrage kann die Maschine mit Rädern ausgestattet werden und ist damit schnell einsatzbereit.

  • Schüsselkapazität: 18 kg - Ø 36 cm
  • 1 Arbeitsgeschwindigkeit
  • Kesselinhalt: 18 kg - passend für ca. 9 kg Mehl pro Arbeitsgang
  • Edelstahl-Schüssel: 12 Umdrehungen/Minute
  • Edelstahl-Spiralarm: 69 Umdrehungen/Minute
  • Regelbarer Timer bis zu 30 Minuten
  • Optimale Drehzahl des Spiralarms und der Schüssel für die Sauerstoffanreicherung des Teiges ohne ihn jedoch dabei zu sehr zu erwärmen (max. Temperatur 24 °C)
  • Axiallager für den optimalen Abstand zwischen Spiralarm und Muldenrand auch bei voller Maschinenlast.
  • aktive Sicherheitsvorrichtungen: Stoppknopf, Schutzgitter
  • passive Sicherheitsvorrichtung: Mictroschalter
  • Kettenantrieb mit Kettenspanner
  • am Flansch angeschraubte Spiralknethaken  (schneller Wechsel bei Reparaturen)
  • Gehäuse aus lackiertem Stahl
  • Hermetisch geschlossenes Chassis für die optimale Hygiene

Technische Daten: 
Kesselinhalt: 18 kg - Durchmesser: 360 mm
Anschlusswert: 0,75 kW / 230 Volt
Abmessungen: B 380 x T 645 x H 655 mm
Gewicht: 69 kg

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Hersteller-Beschreibung
1 Jahr Vollgarantie - Italienischer Markenhersteller
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