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- Artikel-Nr.: OEM-OM06214
- Hersteller: OEM Pizza System
OEM FX201T Teigknetmaschine für 20 kg mit festem Kopf - 400 Volt mit 1 Geschwindigkeit... mehr
OEM FX201T Teigknetmaschine für 20 kg mit festem Kopf - 400 Volt mit 1 Geschwindigkeit
Produzieren Sie in der gleichen Zeit sechsmal so viel Teig, wie Sie von Hand mischen würden. In ca. 15-20 Minuten erhalten Sie einen Teig, der die richtige Konsistenz hat, ohne an der Schüssel zu kleben. Die Teigknetmaschine ist platzsparend. Dank der geringen Höhe kann sie unter Arbeitstischen oder Öfen untergebracht werden. Auf Anfrage kann die Maschine mit Rädern ausgestattet werden und ist damit schnell einsatzbereit.
- Schüsselkapazität: 20 kg / 26 Liter - Ø 427 mm
- 1 Arbeitsgeschwindigkeit: Umdrehung Kessel 11,4 und Spiralkneter 85,7 Umdrehungen / Minute
- Edelstahl-Schüssel: 11,4 Umdrehungen/Minute
- Edelstahl-Spiralarm: 85,7 Umdrehungen/Minute
- Regelbarer Timer bis zu 30 Minuten
- Optimale Drehzahl des Spiralarms und der Schüssel für die Sauerstoffanreicherung des Teiges ohne ihn jedoch dabei zu sehr zu erwärmen (max. Temperatur 24 °C)
- Ideale Form des Schutzgitters: ermöglicht, die Zutaten bei laufender Maschine nacheinander einzufüllen
- aktive Sicherheitsvorrichtungen: Stoppknopf, Schutzgitter
- passive Sicherheitsvorrichtung: Mictroschalter
- Optimierter Biegeradius des Kessels um den Teig schneller zu kneten
- am Flansch angeschraubte Spiralknethaken (schneller Wechsel bei Reparaturen)
- Gehäuse aus lackiertem Stahl
- Hermetisch geschlossenes Chassis für die optimale Hygiene
- Rollen vorne
- Minimale und maximale Menge Teig je Zyklus: 32 - 20 kg
Technische Daten:
Kesselinhalt: 20 kg - Durchmesser: 427 mm
mit festem Kopf - nicht kippbar
Anschlusswert: 0,75 kW / 400 Volt 3 50
Abmessungen: B 427 x T 740 x H 734 mm
Gewicht: 82 kg
Weiterführende Links zu
Verfügbare Downloads:
- Download OEM SPIRALKNETER Prospekt 2018
- Download OEM Spiralkneter FX - RB - FXID - RBID Bedienungsanleitung
Hersteller-Beschreibung
6 Monate Teilegarantie - Italienischer Markenhersteller
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