Cool Compact Schockfroster Magnos 10 x GN 1/1 - Schockkühler - Quereinschub

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Cool Compact Schockfroster Magnos 10 x GN 1/1 - Schnellkühler - Quereinschub

Deutscher Markenhersteller - solide, langlebige Qualität und erstklassige Verarbeitung
3 Jahre Langzeit-Garantie (2 Jahre Voll- und 1 Jahr Teilegarantie) 

Schnellkühlen: Konserviert die Aromafrische: Lebensmittel werden innerhalb von max. ca. 90 min. bis in den Kern hinein auf +3° C abgekühlt, so dass Bakterien keine Chance haben. Garfrische und Geschmack werden vollständig konserviert. Die Haltbarkeit wird verdreifacht.
Schockfrosten: Die sichere Art zu konservieren: Schockfroster von Cool Compact bringen die Kälte in kurzer Zeit bis in den Kern der Lebensmittel. Bei -40°C Umgebungstemperatur wird eine Kerntemperatur von -18°C erreicht. Farbe, Konsistenz und Geschmack bleiben frisch.

  • Kombigerät zum Kühlen und Gefrieren
  • Gerät geeignet zur Aufnahme von 10 x GN 1/1 oder 10 x EN 600 x 400, Behälter bis 65 mm Tiefe
  • 70 mm Abstand zwischen den Auflagen
  • Schnellkühlleistung pro Zyklus: 32 kg (+65°C/+3°C) in 90 Minuten
  • Schockfrostleistung pro Zyklus: 22 kg (+65°C/-18°C) in 240 Minuten
  • Intelligente Luftführung für optimale Kühl- und Schockfrostergebnisse
  • Isolierung aus hochdichtem Polyurethan (FCKW-frei)
  • Einfachste Bedienung über LED-Touch-Display
  • Schnell und frei wählbare Automatik-Zyklen für Zeit-, Zell- oder Kerntemperatur
  • USB-Port zum HACCP-Daten-Export
  • Alle Innenräume sind mit abgerundeten Ecken ausgestattet
  • Serienzubehör: Kerntemperaturfühler

Technische Daten:
Kapazität: 10 x GN 1/1 oder 10 EN 600 x 400 Tiefe 65 mm
Temperaturbereich: +3°C bis -18°C bei max.Umgebungstemperatur: +18°C bis +43°C
Kälteleistung: 3.219 W (10°C/+45°C) und 1.160 W (-30°C/+45°C)
Material außen /Innen: CNS 18/10  
Anschlußwert: 900 W / 230 Volt
Abmessungen: B 790 x T 816 x H 1650 mm 

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Verfügbare Downloads:
Hersteller-Beschreibung
2 Jahre Vollgarantie und im 3. Jahr Teilegarantie - Made in Germany
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