MKN Counter SL Elektro-Kochmarie GN 1/1

MKN Counter SL Elektro-Kochmarie GN 1/1  1222603

Flexibel und kostenoptimiert: CounterSL ist die unkomplizierte MKN-Produktlinie für Imbiss, Kleingastronomie oder A-la-carte Küchen. Als Teil des MKN-CateringCargoConcept eignet sich CounterSL auch ideal für Catering und Front-Cooking. Gargerät nach DIN 18853 zum Einsatz in der gewerblichen Speisenzubereitung. Zum Kochen in Flüssigkeit wie Stärkebeilagen, Gemüse, Suppen, Saucen und Warmhalten von Speisen.

• Achtung: Ohne CounterSL typischen Rücksprung!
• schwenkbarer Wasserzulaufhahn DN 15 hinten, vorzugsweise für Warmwasser
• Wanne vorbereitet zum Einsetzen eines 1/1 GN-Behälters, 200 mm tief
• Wannenboden mit Auslauf in den Unterbau führend
• Ablasskugelhahn DN 40 senkrecht nach unten
• Temperaturregelung stufenlos über Präzisions-Thermostaten
• integrierter Leistungsregler, Kontrollleuchte und Sicherheits-Temperaturbegrenzer – Leistungsschütz eingebaut.
• SUPRA-Flächenbeheizungssystem direkt unter dem Boden, flächenbündig verbunden. 15 mm Aluminiumplatte zur gleichmäßigen Wärmeverteilung mit passgenau gefrästen Nuten zur Aufnahme der CrNi-Stahl-Rohrheizkörper
  für optimale und schnelle Wärmeübertragung. Rohrheizkörper servicefreundlich einzeln verschraubt.
• Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker 5-polig 16 A
• Wanne komplett aus extrem korrosionsbeständigem CrNi-Stahl (1.4404) nahtlos und fettdicht in die Abdeckung eingeschweißt. Mit großen Radien zur leichten Reinigung.
• Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut. 
• Bedienblende pultförmig für höchste Ergonomie-Ansprüche und höchste Reinigungsfreundlichkeit. Abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position.
• Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320
• Korpus: Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden.
• Abdeckung vorne 30 mm nach unten, hinten 20 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen.
• Zubehör: 1 Einlegeboden gelocht, 1 Standrohr mit Stärkeüberschäummulde und gelochtem Abdeckblech, je 2 Nudelkochkörbe links und rechts aus Chrom-Nickel-Stahl, 1 schwenkbarer Wasserzulaufhahn R½" hinter der Wanne
• gegen Aufpreis: 201763 Überlaufstopfen, 10016677 Einlegeboden 1/1 GN - Auch als Einbaugerät lieferbar

Technische Daten:
Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304.
Nutzfläche Maße (LxBxH) (mm): 305 x 510 x 210 - Wanne vorbereitet zum Einsetzen eines 1/1 GN-Behälters, 200 mm tief
1/2" Kalt- oder Warmwasser-Anschluss
Anschluss: 7,2 kW  - 3 NPE AC 400 Volt  - Absicherung 3 x 16 A Frequenz (Hz): 50/60
Abmessungen: B 400 x T 700 mm x 270 mm Korpushöhe 
Gewicht: 35 kg netto