Professionelle Mikrowellen für die Gastronomie

Professionelle Mikrowellen haben die Arbeit in der Gastronomie nachhaltig ergänzt und viele Betriebe können sich einen Alltag ohne gar nicht mehr vorstellen. Der größte Vorteil liegt in der Zeitersparnis gegenüber anderen Methoden. Besonders in der Gastronomie hat man daher den Einsatz von Mikrowellen zu schätzen gelernt. 

Die gewerblichen Mikrowellen unterscheiden sich zu den Mikrowellengeräten im Haushalt in Bezug auf die Leistung erheblich. Professionelle Mikrowellengeräte beginnen in der Regel mit 1800 Watt bei vier verschiedenen Mikrowellenleistungsstufen (100%, 50%, 20%, 10%).  Die großen Geräte von Panasonic können sogar mit 3200 Watt aufwarten.

Die Kompakt Klasse von Panasonic verfügt über zwei Ebenen, ermöglichet wird dies durch zwei Magnetronen im Gerät. Die ideale Lösung für Fastfood-Restaurants, Verkaufsstellen und andere stark besuchte Einrichtungen wie Convenience-Stores, Lebensmittelstände in Bahnhöfen usw. mit hohem Umsatz. Wenn der Platz knapp ist, lassen sich diese Geräte mit einer Verbindungsplatte sicher stapeln, die als Zubehör erhältlich ist.

Die Geräte gibt es in einer manuellen Ausführung, aber auch in der digitalen Ausführung, bei der Programme abgespeichert werden können, für immer wiederkehrende Vorgänge. Eine Wiederholtaste erleichtert bei einigen Geräten den Arbeitsalltag.