Planetenrührmaschinen

Professionelle Rührmaschinen verfügen nicht nur über einen leistungskräftigen Motor, sondern im Regelfall auch über ein Planetenrührwerk. Planetenrührmaschinen arbeiten aufgrund der Beweglichkeit ihres Rührwerkes deutlich effizienter. Der Bewegungsablauf des Planetenrührwerks, die variable Geschwindigkeit und die Form und Größe der Edelstahl-Rührschüssel und des Werkzeugs (Bischof auch Flachrührer genannt, Knethaken und Schneebesen) sorgen für homogene Ergebnisse der Knet- Rühr- und Schlagvorgänge. Die neuen Planetenrührmaschinen sind kompakt, leistungsstark und robust, die abnehmbaren Teile (Werkzeug, Schüssel und Spritzschutz) sind zu 100 % geschirrspülmaschinenfest.   

In unserem  Angebot an Planeten-Rührmaschinen findet sich für jede Küche die richtig dimensionierte Lösung für die einfache und effiziente Zubereitung von Brot-, Gebäck- und Pizzateigen, Teige für Kuchen, Cremes, Mousses, Saucen etc. In unserem Sortiment finden Sie Geräte mit einer Kapazität von 5 bis 80 Litern.