VITO VL Frittierölfilterpaket inkl. Öltester und Partikelfilter PE 100 - Set-Preis

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  • VIO-300003
  • VITO Frittierölfilter
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VITO VL Frittierölfilterpaket inkl. Öltester und Partikelfilter PE 100

 

Paket bestehend aus:

- VITO VL Ölfiltergerät für Fritteusen ab 20 Liter / tragbar 
- VITO Öltester zur regelmäßigen Kontrolle des Frittieröls
- VITO Partikelfilter PE 100 - 1 Ktn. = 100 Stk.
- VITO Tabs zum Entfernen von eingebranntem Fett und Öl - 1 Dose mit 15 Tabs
- Online Training

VITO VL reinigt Ihr Öl einfach und hygienisch. VITO wird in das heiße Öl gestellt und filtert automatisch (Standard 4,5 min). Schweb- und Bitterstoffe werden entfernt. Nach der Filtration ist ihr Öl wieder einsatzbereit.
VITO verfügt über VITOconnect, das Ihnen eine Online-Übersicht über Produktivität, Services und Updates ermöglicht. Das spezielle Design des VITO 50 sorgt dafür, dass er bei Temperaturen bis zu  200°C mühelos filtern kann und dabei höchste Arbeitssicherheit bietet. Nach der Filtration kann das Öl sofort wieder verwendet werden.

  • Für alle Fritteusen ab 20 Liter mittlere bis starke Verunreinigung
  • Automatische Filtration - VITO stoppt nach der eingestellten Zeit
  • Automatische Abschaltung - VITO hat integrierten Kippschalter & Hitzeschutz
  • Bis zu 16 Fritteusen hintereinander, um mehrere Fritteusen zu filtern
  • VITO besteht aus Edelstahl (1.4301) und anderen lebensmittelechten Materialien
  • Pump-Filter-Einheit & Auffangwanne können in der Spülmaschiene gereinigt werden
  • Optimale Reinigungstemperatur: 175°C
  • Partikel-Aufnahme: 2,5 kg* (3 Liter) (* Standart Paniermehl)
  • Netzwerkanbindung (WLAN)
  • Kabelhalter mit Druckknopf
  • Akustische und optische Signale
  • Alle verwendeten Materialien sind lebensmittelecht - Teile des VITO50 sind Spülmaschinen geeignet
  •  Lieferung inklusive: 10 Partikelfilter und Auffangwanne

Technische Daten:
Filtrationsleistung: bis zu 100 Liter/Minute
Reinigungsdauer etwa 4,5 Minuten (einstellbar)
Filtrationgrad: 5 μm effektiv / 20 μm Nominal  - Sogtiefe ca. 45 cm
Temperaturen: Elektroeinheit bis max. 75°C - Filter- und Pumpeneinheit kurzzeitig max. 200°C 
Elektrische Einheit und Filterbox: Edelstahl 1.4301 -  Filter aus Zellulose FDA-CFR 21
Anschluss: 230 - 240 Volt - 500 Watt
Abmessungen: B 116  x T 187 x H 502 mm
Gewicht: 8,8 kg ohne Auffangwanne, 10,5 kg mit Auffangwanne 

Wie funktioniert VITO® Frittierölfilter?

VITO wird einfach nach dem Service direkt in die heiße Fritteuse/Fettbackwanne gestellt. VITO® startet seinen 4,5 minütigen Reinigungszyklus. Die Mikrofiltration entfernt selbst die kleinsten Verunreinigungen, Schwebstoffe, Bitterstoffe sowie die gesundheitsgefährdenden Verkohlungen. Nach 4,5 Minuten stoppt VITO® automatisch .Stellen Sie VITO® einfach in Ihre nächste Fritteuse. Als Ergebnis erhalten Sie schmackhaftere Speisen und eine beachtlich verlängerte Lebenszeit Ihres Frittieröls oder Frittierfetts.

 

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Hersteller-Beschreibung
VITO AG befindet sich im Süden Deutschlands und ist spezialisiert auf die Entwicklung, die Produktion und den Verkauf von Filtrationssystemen für verunreinigte Fette, Öle und wässrige Lösungen für Industrie- und Lebensmittelanwendungen.
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