Unox XENA-04EU-EARV 4 x 600x400 mit Beschwadung BAKERLUX CLASSIC manuell

Unox XENA-04EU-EARV 4 x 600x400 mit Beschwadung BAKERLUX CLASSIC MANUAL 

- Nachfolgegerät von XFT193 und XFT197 Rossella Manuell - 

Der benutzerfreundliche BAKERLUX CLASSIC Serie ist ein professioneller Heißluftofen mit oder ohne Feuchtigkeitsfunktion und somit ideal für Mini-Märkte und kleine Cafés. Er ist einfach zu installieren und zu warten, liefert gleichmäßige Ergebnisse und eine zuverlässige Leistung auf kleinstem Raum. Heißluftofen mit Beschwadung, analoger Steuerung und Garraum aus Edelstahl 304. Funktion für Zeit, Temperatur, Schwadenanteil und 2 Lüftergeschwindigkeiten. Ideal für alle Backprozesse von frischen und gefrorenen Backwaren. Die AIR.Plus-Technologie garantiert perfekte Gleichmäßigkeit beim Garen auf allen Blechen.

• Manuelles Garen / analoge Steuerung mit Drehknopf 
• Temperatur: 80 °C – 260 °C - 4 x 600 x 400 mm
• MIT Beschwadung / mit Wasseranschluß
• Umluftgaren und Dampfgaren ab 80 °C
• Ideal für alle Backprozesse von frischen und gefrorenen Backwaren
• DRY.Plus: Zieht schnell Feuchtigkeit aus dem Garraum ab 
• AIR.Plus: Multilüfter mit Umkehr der Drehrichtung 
• STEAM.Plus: Erzeugt sofort Feuchtigkeit
• TÜRÖFFNUNGSART bitte wählen:
  XENA-04EU-EARV: Scharnier auf der linken Seite - Griffleiste Rechts
  oder XENA-04EU-EALV: Scharnier auf der rechten Seite - Griffleiste Links 
  oder XENA-04EU-EADV: Scharnier unten - Griffleiste oben, Öffnung von oben nach unten
• Garraum aus hochfestem Edelstahl (AISI 304) mit abgerundeten Kanten - Doppelverglasung
• Garraumbeleuchtung durch integrierte LED-Leuchten in der Tür
• Backkammer und Rackschienen aus verchromten Stahl
• Lüfter-System und Hochleistungs-Rundheizkörper
• Keine Wi-Fi-Internetverbindung / kein Ethernet
• Lieferung ohne Bleche - bei Bedarf bitte anfragen! 
• Auf Anfrage auch mit 230 Volt Anschluss lieferbar!
• Bitte beachten: Anschluss und Inbetriebnahme müssen durch einen Fachbetrieb erfolgen!

Technische Daten:
Temperaturbereich von 80 °C – 260 °C
Kapazität: 4 x 600 x 400 mm - Blechabstand: 75 mm
Manuelle /analoge Steuerung 
Manuelle Türöffnung: Bitte wählen
Trinkwassereingang: 3/4" NPT 
Leitungsdruck: 1,5 bis 6 Bar; 22 bis 87 psi (2 Bar; 29 psi empfohlen)
Gesamthärte ≤ 8 °dH*
Anschlusswert: Starkstrom 6,3 kW / 380 Volt 50 / 60 Hz 25 A - Lieferung ohne. Stromstecker X | H07RN-F
Abmessungen: B 800 x T 752 x H 595 mm
Gewicht: 51 kg 

Bitte beachten Sie die Sicherheitshinweise in der Bedienungs- und Wartungsanleitung.
Hinweis: Trotz sorgfältiger Datenpflege behalten wir uns technische Änderungen, Irrtümer sowie Abweichungen der Bild- und Textinhalte vom Originalgerät vor.

Die Unox-Produkte müssen in Einrichtungen installiert werden, in denen alle Systeme (Gas, Elektrik, Hydraulik, Belüftung usw.) den
geltenden nationalen Normen entsprechen. Es liegt in der Verantwortung des Käufers, sicherzustellen, dass die eingehende Wasserversorgung den aufgeführten Spezifikationen durch geeignete Aufbereitungsmaßnahmen entspricht. Es wird ein Wasseranschluus pro Ofen benötigt.