Zanussi EKBP7 / 60LDUO Elektro Kippbratpfanne Serie EVO 700

Zanussi EKBP7 / 60LDUO Elektro Kippbratpfanne Serie EVO 700
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Zanussi EKBP7 / 60LDUO Elektro Kippbratpfanne Serie EVO 700

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Alle Kippbratpfannenmodelle Evo700 haben speziell geformte Edelstahleinsätze mit abgerundeten Ecken und gebogener Auslauftülle, um den Speisenabfluss und die Reinigung zu erleichtern.

  • Elektro-Kippbratpfanne als Standgerät
  • mit 60 Liter DUOMAT-Tiegel - dient insbesondere zum Schmoren
  • Hochpräzises, manuelles und patentierte Handkippung zum leichten Entleeren des Tiegels
  • nahtlos tiefgezogene Wanne, nutzbare Bratfläche B x T in mm: 680 x 410
  • Edelstahlbehälter mit abgerundeten Ecken und doppelwandigem Deckel
  • 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild
  • auf Deckplatte aufgebaute Befüllarmatur, frontseitig bedienbar
  • Kochoberfläche aus Weichstahl, besonders geeignet zum Kochen ohne Wasser oder mit nur wenig Öl
  • Infrarot-Heizelemente unter der Kochoberfläche
  • Fest installierte Heizelemente am Wannenboden
  • Arbeitstemperatur von 120 - 280 °C thermostatisch regelbar
  • Schutzart IPX4, spritzwassergeschützt
  • höhenverstellbare Füße (+50 mm)
Technische Daten:
Bruttoinhalt: 60 Liter - Nettoinhalt : 50 Liter
Arbeitstemperatur: 120 bis 280 °C
Anschluss Elektro: 9,5 kW / 3N / 50 Hz / 400 Vo0lt
Außenmaße B 800 x T 700 x H 850 mm
Gewicht: 105 kg 
 
Optional auf Anfrage automatische Korb-Hebeeinheit LIFT7:
- individuelle Programmierung von bis zu neun Kochzeiten per Digitalsteuerung im Versenkfach für das Hebesystem, jeder Heber kann separat bedient werden.
- einfache Bedienung: Korbheben durch Betätigung der 2 LED-Leuchttasten auf der Bedienblende - 2 Edelstahl-Korbaufhängungen, an denen GN 1/2-Körbe befestigt werden können.
- Montagemöglichkeiten wahlweise rechts / links oder beidseitig, um bis zu vier einzelne Portionskörbe zu heben.

 

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