Moretti serieS Pizzaofen S120E - Elektro - 1 Backkammer 6 Pizzen Ø 35 cm

Moretti serieS Pizzaofen S120E - Elektro - 1 Backkammer für 6 Pizzen Ø 35 cm stapelbar

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Die serieS ist der fortschrittliche, statische Profi-Backofen, der dank moderner Technologien den Energieverbrauch im Vergleich zur serieP um bis zu 35% reduziert – eine Energieeinsparung, die es bei einem traditionellen, statischen Öfen noch nie gegeben hat – bei einer um 20 % erhöhten Gargeschwindigkeit und einer Höchsttemperatur von 450 °C.

1 x Multibake-Backkammer, Innenhöhe 16 cm, für 6 x Pizza Ø 35 cm oder 3 x Blech EN 600 x 400

• MORETTI Professional für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
• Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
• Multibake Backkammer, Innenhöhe 16 cm, hell ausgeleuchtet, mit Schamottsteinboden, komplett aus feuerfestem Material, sandgestrahlt, Heizelemente (unterhalb des Bodens angeordnet), Thermoelement und elektronische Steuerung
• Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °C
• Energiesparisolierung, nach außen hitzeisoliert - Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C)
• Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, durchgehender Edelstahlgriff
• LED-Innenbeleuchtung (Backkammer, doppelt), geschützt angeordnet
• TFT-Touch-Farb-Display (5"), mehrsprachig/multilingual, 100 Programme /Speicherpätze, Steuerung für Start / Stopp, Timer, Licht, Adaptive-Power®, Fehlerdiagnose / -meldedisplay, USB-Schnittstelle, WiFi-Schnittstelle
• Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme, programmierbarer Hotkey für meistgenutzte Programme, programmierbare An- / Abschaltzeitpunkte, automatisches Reinigungsprogramm
• Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
• Edelstahl-Dampfablass (an der Oberseite)
•  Verkleidung außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle: Edelstahl (teils aluminisiert), Seitenblenden: Stahlblech, schwarz, einbrennlackiert
• Verkleidung innen: Seiten und Oben: aluminisierter Stahl, Boden: Schamottstein
• Energiesparisolierung (Mineralwolle)
• Aufnahme (wahlweise):
  8 x Pizza, Ø in cm: 30
  6 x Pizza, Ø in cm: 35
  3 x Pizza, Ø in cm: 45
  3 x Pizzablech, 600 x 400 mm
• Separate Temperaturregelung von Ober- und Unterhitze innerhalb der Backkammer (Dual-Temp Technology®)
• ECO-STAND BY® Technology für energiesparenden Ruhemodus
• POWER-BOOSTER® TECHNOLOGY = mehr Leistung bei Spitzenauslastung
• HALF-LOAD® TECHNOLOGY für nur zur Hälfte ausgelastete Backkammern
• Schnelltaste (HOTKEY) für Sofortzugriff auf das meistgenutzte Backprogramm
• Selbstdiagnose-Programm mit Fehleranzeige
• Doppelte-Backzeit-Taste, unabhängig vom gewählten Backprogramm nutzbar
• pro Wochentag zwei programmierbare An- und Abschaltzeitpunkte
• Automatisches Reinigungsprogramm
• HINWEIS:
  Lieferung ohne Gärschrank. Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob Sie 1, 2 oder 3 Backkammern wählen. Auch als Multibake Backkammer mit einer Innenhöhe von 30 cm lieferbar. Konzeptberatung,

Technische Daten:
Aufnahme (wahlweise): 6 x Pizza mit Ø 35 cm oder 3 Pizzableche 600 x 400 mm - stapelbar
Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °C
Energieverbrauch: ca. 3,5 kWh  pro Betriebsstunde
Anschlusswert-Elektro: 12 kW / 3N / 50 Hz / 400 Volt - Lieferung ohne Stecker und Kabel
Abmessungen innen: B 1245 x T 1265 x H 160 mm
Abmessungen außen: B 1660 x T 1208 x H 360 mm (bei geöffneter Klappe: 1308 mm)
Gewicht, netto:  270 kg  

Bitte beachten: Die Abdeckhaube und die Grundplatte sind als thermisches Abschlusselement einmal zwingend erforderlich bei 1, 2 oder 3 Backkammern - siehe Zubehör! 

Hinweis: Trotz sorgfältiger Datenpflege behalten wir uns technische Änderungen, Irrtümer sowie Abweichungen der Bild- und Textinhalte vom Originalgerät vor.