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AFG ROWZER Plus – Frozen Food Cutter

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AFG ROWZER Plus – Frozen Food Cutter Einfache Bedienung gepaart mit Ihrer Phantasie ........ mehr

AFG ROWZER Plus – Frozen Food Cutter

Einfache Bedienung gepaart mit Ihrer Phantasie ..... Emulgieren, Hacken und Zerkleinern
Der ROWZER von TAURUS zaubert aus Ihren tiefgefrorenen Lebensmitteln in kürzester Zeit frische Kreationen wie Eis und Sorbets, Füllungen und Farcen, Pürees, Mousse und Cremes – alles portionsweise und auf Bestellung.
Was nicht gebraucht wird, bleibt im Becher und wandert zurück ins Gefrierfach. So kommt jede Portion immer frisch auf den Tisch, mit vollem Aroma und ohne Farbverlust.

Der ROWZER von Taurus ist eine echte Alternative zum bekannten Pacojet. Bei einem ähnlichem Zeitaufwand in der Herstellung Ihrer Speisen erhalten Sie dasselbe perfekte Ergebnis.

  • Lieferung inklusive:
    2 x Edelstahlbecher mit Deckel
    1 x Fräsmesser
    1 x Behälterträger mit schwarzem Deckel
    1 x Tropfschale
    1 x Carbon Filter.

Technische Daten:
Material: Gehäuse aus schwarzem Aluminiumdruckguss
Becher-Kapazität: 1 Liter -  max. Füllvolumen: 0,8 Liter
Ideale Pacossiertemperatur für gefrorene Lebensmittel:- 20 / -22 °C
Umdrehungszahlen: Motor: 6 000 rpm, Pacossierflügel: 2 000 rpm
Abmessungen: B 190 x T 395 x H 475 mm 
Anschluss: 220-240 Volt - 1000 Watt
Gewicht: 18 kg

 

Funktionsweise des Frozen Food Cutter ROWZER Plus von Taurus: 

Frische und qualitativ hochwertige Produkte wie zum Beispiel Fisch, Fleisch, aber auch Obst oder Gemüse werden in den Becher (er ist luftdicht verschliessbar) gefüllt. Die jeweiligen Zutaten und Gewürze kommen hinzu und mit der gewünschten Flüssigkeit aufgegossen. Das Ganze wird dann bei ca. -22 ˚C für mindestens 24 Stunden eingefroren, damit es richtig fest ist. Nun kann der Becher unter dem Rowzer gestellt werden. Das Messer fräst nun das gefrorene Masse in extrem feinen Lagen ab. Der nicht benutzte Rest kann weiter im Eisschrank aufbewahrt werden. 

  • Zubereitungszeit für eine Portion ca.  20 Sekunden 
  •  Eiscremes und Sorbets sofort servierfertig
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Hersteller-Beschreibung
AFG gewährt 1 Jahr Teilegarantie<
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