Hoshizaki IM-45NE-HC Eiswürfelbereiter - Vollwürfel Größe L 28 x 28 x 32 mm - 46 kg/24 Std. - hohe V

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Hoshizaki IM-45NE-HC Eiswürfelbereiter - Vollwürfel Größe L 28 x 28 x 32 mm - 46 kg/24 Std. -... mehr

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Der steckerfertige Würfeleisbereiter wir mit dem natürlichen, umweltfreundlichen und energieeffizienten Kältemittel R290 betrieben. Sie gehören zu einer einzigartigen Eisbereiter-Serie, bei der Hygiene höchste Priorität genießt. Für jeden Eiszyklus wird frisches Wasser verwendet und so Eis höchster Qualität produziert. Die Eiswürfel sind präzise geformt, vollkommen klar und lösen sich langsam auf. Die Eiswürfelmaschinen sind so konstruiert auch bei hohen Umgebungstemperaturen lange und zuverlässig ihren Dienst in Bars, Restaurants, Cafes, Hotels… zu versehen.

  • Für rechteckige Eiswürfel in der Würfelgröße L 28 x 28 x 32 mm - Gewicht: 23 Gramm
  • steckerfertiger, voll einbaufähiger Würfeleisbereiter mit Luftkühlung
  • Eisproduktion in 24 Stunden: 46 kg - Vorratsbehälter: 18 kg integriert
  • Das einzigartige Eisbereitungssystem ist mit einem automatischen Spülzyklus ausgestattet. Nach jeder Eisproduktion wird der Wasserbehälter entleert und mit frischem Wasser neu befüllt.
  • Die Wasserpumpe des Systems hat ein magnetische Kupplung, sodass Undichtigkeiten ausgeschlossen werden.
  • Der geschlossene Wasserkreislauf sorgt für den besten Schutz vor Verunreinigungen. Die Anzahl der Punkte, an denen es zu Verunreinigungen im Eisbereitungsprozess kommen kann, ist deutlich reduziert.
  • Die Eisbereiter sind computergesteuert. Damit werden die unterschiedlichen Eisbereitungsprozesse optimiert, ohne dass manuelle Einstellungen erforderlich sind. Die Qualität der Eiswürfel ist immer gleichbleibend hoch.
  • Der leicht zu reinigende Luftfilter erlaubt Ihnen, selbst eine regelmäßige Reinigung durchzuführen. So wird die Lebensdauer Ihres Hoshizaki-Eisbereiters verlängert sowie Häufigkeit und Kosten von Wartungseinsätzen werden gesenkt.
  • HInweis: bei hartem Wasser vor Ort wird die Vorschaltung des Hoshizaki Everpure Single Wasserfiltersystem 4HC-H empfohlen.
  • Lieferung inklusive: 1 x Eisschaufel, 1 x Wasserzulaufschlauch, 1 x Wasserablaufschlauch, 1 x 230 Volt Anschlusskabel und Füsssen

Technische Daten:
Gehäuse: Edelstahl - verzinkter Stahl hinten
Eisproduktion: bis zu 46 kg / 24 h bei UT 10°C und WT 10°C
Für Umgebungstemperatur: 1°C - 40°C
Integrierter Vorratsbehälter - Fassungsvermögen: 18,0 kg
Festwasseranschluss: 3/4" - Wasserablauf: 3/4"
Kältemittel: R290 - natürliches Kühlmittel - Energieeinsparung 20 % gegenüber herkömmlichem Kühlmittel
Anschlußwert: 1 / 220 - 240 Volt / 50 Hz / 0,28 kW 
Abmessungen: B 503 x T 456 x H 840 mm (mit Füssen 940 mm)
Gewicht: 44 kg netto

Warum natürliche Kühlmittel? Warum Kohlenwasserstoff R290?

  • Kohlenwasserstoffe (HCs) sind natürlich vorkommende Substanzen, die sich als eines der klimafreundlichsten und kosteneffizientesten Kühlmittel zum Heizen, Kühlen und Einfrieren erwiesen haben
  • Geringe Füllmengen ermöglichen kleinere Wärmetauscher und Rohrabmessungen
  • Sehr geringes Treibhauspotential (<5)
  • Exzellente Energieeffizienz
  • Nicht toxisch und sicher bei sachgemäßer Handhabung

Das einmalige Hoshizaki Spülsystem sorgt für eine sichere und hygienische Eisproduktion auch bei schwierigen Verhältnissen. Jeder Würfel wird einzeln und mit frischem Wasser hergestellt (siehe Abbildung):

1. Mit der von unten an dem Verdampfer anliegenden Wasserplatte, ist das System nahezu geschlossen und vor äußeren Einflüssen sowie Wasserverlust geschützt. Jeder Würfel wird einzeln, durch einen Spülstrahl in die Zelle erzeugt. Dies sichert die beste Eisqualität.
2. Während sich der Würfel langsam formt, wird das Wasser aus dem Wassertank kontinuierlich eingespült. Während einer Produktion wird kein zusaätzliches Wasser benötigt.
3. Wenn der Würfel fertig ist, wird durch die Elektronik die Heißgasabtauung eingeleitet. Die Wasserplatte öffnet und das Heißgas erwärmt den Verdampfer. Nun wird auch das Restwasser abgeschlämmt.
4. Das Eis fällt nun vom Verdampfer in den Vorratsbehälter, Frischwasser spült die Wasserplatte und entfernt anhaftende Partikel während das Reservoir mit frischem Wasser gefüllt wird, um dann einen neuen Produktionsprozess zu starten.

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