Bartscher ET 105 Pizzaofen für 9 Pizzen Ø 33 cm

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Bartscher Pizzaofen ET 105 für 9 Pizzen Ø 33 cm Mit den Pizzaöfen von Bartscher gelingt... mehr

Bartscher Pizzaofen ET 105 für 9 Pizzen Ø 33 cm

Mit den Pizzaöfen von Bartscher gelingt einfach jede Pizza!
Das Geheimnis liegt in der bedarfsgerechten Regulierung der Ober- und Unterhitze.
Während der Boden auf dem heißen Schamottstein bei ca. 400 Grad knusprig-kross gebacken wird, gart die reduzierte Oberhitze die Toppings langsam und schonend. So bleibt der Pizzabelag schön saftig.

  • Ausführung Gehäuse: verzinktes Stahlblech, lackiert -Tür: CNS 18/10
  • Thermostatische Analogkontrolle der regelbaren Temperatur von 0°C bis 450°C
  • Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
  • Sicherheitsthermostat (max. erreichbare Temperatur 450°C)
  • Innenbeleuchtung
  • Backkammer: B 1050 x T 1050 x H 150 mm für 9 Pizzen Ø 33 cm
  • Boden aus hitzebeständigem Stein (Schamottsteinplatten)
  • ohne Timer

Technische Daten:
Temperatur bis 450°C
Pizza-Aufnahmefähigkeit: 9 Pizzen Ø 33 cm
Anschlusswert: 12 kW / 400 Volt - 50 Hz - 3 NAC
Abmessungen innen: B 1050 x T 1050 x H 150 mm
Abmessungen aussen: B 1310 x T 1270 x H 420 mm
Gewicht: 143 kg

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