Moretti IM 18 - IMIX Spiralteigknetmaschine - für bis zu 18 kg Teig - mit festem Kopf

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Moretti IM 18 - IMIX Spiralteigknetmaschine - für bis zu 18 kg Teig - mit festem Kopf

Mit den iM-Spiral-Teigmischern können mittlere und große Teigmengen in kurzer Zeit gemischt werden, was eine perfekte Homogenität und Sauerstoffversorgung garantiert. Alle Modelle garantieren eine konstante Teigtemperatur während des Knetens von Anfang bis Ende, wodurch das Risiko einer eventuellen Überhitzung ausgeschlossen wird. Alle Maschinen werden mit einem Timer mit Abschaltung nach Ablauf der Zeit, Rollen und einer Sicherheitsvorrichtung ausgeliefert. 

  • Für bis zu 18 kg Pizzateig
  • 1 Knetgeschwindigkeit und festem Kopf - nicht hochklappbar
  • Timer 1-30 Minuten - nach Ablauf der Zeit wird die Maschine angehalten
  • Sicherheitsabschaltung und Gitter
  • Gerät ist aus pulverbeschichtetem Edelstahl. Spirale, Becken, Teigbrecher und Sicherheitsgitter aus rostfreiem Stahl
  • Stabiler, robuster Rahmen um Vibrationen zu reduzieren
  • Lieferung inkl. Rädern

Technische Daten: 
Teigaufnahme /Fassungsvermögen: 18 kg - 20 Liter
Anschlusswert: 0,75 kW / 400 Volt / 3 / 50 Hz
Abmessungen: B 380 x T 680 x H 680 mm
Gewicht: 80 kg netto

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