Robot Coupe Blixer 15 - Inhalt 10 Liter - 400 Volt - Drehzahl 1500 und 3000 U/Min.

Robot Coupe Blixer 15 - Inhalt 10 Liter - 400 Volt - Drehzahl 1500 und 3000 U/Min.

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Der Blixer vereinigt sozusagen zwei Geräte in einem - die eines Kutters und die eines Emulgator-Mixers. Das Mixen aller Art von rohen und gekochten Lebensmitteln zu flüssigen, halbflüssigen oder breiigen Endprodukten geht einfach, effizient und zuverlässig. So lassen sich ganze Menüs - Vorspeise, Hauptgericht, Nachtisch - aus rohen oder gekochten Zutaten zubereiten und die nötige Zufuhr an Nährstoffen und Vitaminen gewährleisten.

Der Blixer ist sozusagen die verbesserte Form des Tischkutters, da aufgrund der veränderten Antriebswelle / des veränderten Wellenschaftes, das Zuführen von mehr Flüssigkeit möglich ist. Ausserdem verfügt das Gerät über einen Abstreifer oben im Deckel, welches das Arbeiten erleichtert.

• Edelstahlschüssel mit Handgriff  15 Liter
• Anzahl der Portionen á 200 Gramm: 15 bis 50
  
• Verarbeitungsmenge pro Durchgang: 3 bis 10 kg
• BLIXER®-FUNKTION
  • 15-Liter-Schüssel aus Edelstahl mit zwei Griffen für praktische Handhabung
  • Leichtes Einsetzen der Schüssel durch zentrale Verriegelung
  • Extra tief liegendes, auseinandernehmbares Messer mit 3 gekerbten Klingen aus Edelstahl für eine absolut gleichmäßige Verarbeitung selbst bei kleinen Mengen
  • Transparenter Deckel „Grande Vision“ mit Abstreifer und Deckelwischer für einwandfreie Durchführung und leichte Überwachung der Verarbeitung
  • Zentrale Deckelöffnung für das Hinzufügen von Flüssigkeiten oder Zutaten während der Verarbeitungen.
• MOTORBLOCK:
  • Industrieller Asynchronmotor mit Direktantrieb (ohne Riemen) für intensiven Gebrauch
  • Leistung 2600 Watt
  • Antriebswelle aus Edelstahl
  • Flacher Motorblock für leichte Reinigung und Montage
  • Versenkte Tasten (IP 65) Ein, Aus, Moment
  • Magnetisches Sicherheitssystem und Motorbremse
  • 2 Drehzahlen: 1500 und 3000 U/min
  • Momentbetrieb für hohe Schnittpräzision
• Gekerbtes Messer mit 3 gekerbten Klingen justierbar und einstellbar im Lieferumfang enthalten
• Gezahntes Messer auf Anfrage erhältlich
• Lieferung inklusive:
      1 x 20 Liter Edelstahlschüssel
      1 x tief liegendes Edelstahlmesser mit 3 abnehmbaren, gekerbten Klingen 
      1 x Deckel Grande Vision mit abnehmbarer integrierter Dichtung
      1 x Abstreifer
  

Technische Daten:
Drehzahl: 1500 und 3000 Umdrehungen/Minute
Fassungsvermögen: 15 Liter Edelstahlschüssel
Verarbeitungsmenge: 3 bis 10 kg
Anschluss: 3000 Watt - 400 Volt 10,1 & 17,5 A  Starkstrom-Stecker wird nicht mitgeliefert
Abmessungen: B 315 x T 545 x H 700 mm
Nettogewicht: 75  kg

Auf Anfrage auch Blixer 15 V.V. mit stufenloser Drehzahl von 300 - 3500 Umdrehungen pro Minute erhältlich