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FEUMA TW-70 / TFS Tisch-Fleischwolf-Steaker-Kombination

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FEUMA TW-70 / TFS Tisch-Fleischwolf-Steaker-Kombination Die... mehr

FEUMA TW-70 / TFS Tisch-Fleischwolf-Steaker-Kombination

Die Tisch-Fleischwolf-Steaker-Kombination TW-70 / TFS ist geeignet zum Verarbeiten von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie zum Mürben von Fleischscheiben.
Einsatzbereiche: Fleischereien, Großküchen, Supermräkte, Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, gastronomische Einrichtungen

Massives Hochsockelgerät mit Edelstahlgehäuse, 2 gegenüberliegende Abtriebe für Fleischwolf R 70 und Steaker, 1 Vorwärtsgang und Impulsstufe für Rückwärtslauf, mit Sicherheitsschaltung, Motor schaltet bei Abnahme der Trichterhaube selbsttätig ab.

Bestehend aus folgenden Komponenten: 544486 TFW-70 GSF KPL. m.Schale u.Schneidsatz und 542901 Universal-Antrieb-Kombination und 545578 Steaker Trichterhaube TFS und 542290 Kompakt-Steaker-Messerwalzensatz.

Fleischwolf R70 

Edelstahlwolfgehäuse mit Spezialschneckenlager aus Miramid, im Innern polierte Oberfläche, erfüllt alle hyg. Normen, sehr gutes Einzugsvermögen, auch von schon verarbeitetem Gut, keine spürbare Temperaturerhöhung im Förderbereich, Leistung bei 4,5mm-Lochscheibe ca. 150 Kg/h, minimaler Fleischrückstand im Schneidsatz, einfache Reinigung.

Fleischsteaker 

Zum Mürben von Fleisch verschiedenster Art, Dicke der Fleischscheiben bis ca. 25 mm, Breite der Fleischscheiben bis ca. 180 mm, Steaker-Messerwalzensatz mit ungeschärften Edelstahlmessern, leichtes Abnehmen der Trichterhaube und der Walzensätze zur schnellen und hygienischen Reinigung ist möglich.

  • Fleischwolf Leistung bei einer 4,5 mm Lochscheibe ca. 150 kg / Stunde
    Steaker Fleischscheiben mit einer Dicke von ca. 25 mm, Breite ca. 180 mm
  • leistungsstarkes Kombinationsgerät, welches die umfangreichen Vorteile des Tisch-Fleischwolfes sowie des Tisch-Fleischsteakers in hervorragender Weise in sich vereint
  • platz- und raumsparende Variante zur gleichzeitigen Arbeit mit Fleischwolf und Steaker bzw. auch einzeln, entsprechend der jeweiligen Anwendungsfälle
  • hohe Sicherheit der Arbeitsvarianten durch separate Sicherheitssysteme
  • leistungsstarker Motor mit Spezialgetriebe für geräuscharmen Lauf
  • Schnellverschluss für Fleischwolfgehäuse, Steaker-Trichterhaube, Steaker-Messerwalzensatz
  • Erweiterung des Einsatzgebietes durch die Ergänzungsmöglichkeit der Streifenschneider-Walzensätze
  • Rückwärtsgang zur problemlosen Beseitigung von Störungen
  • Mechanischer Sicherheitsschalter, Motorschutzschalter, CE-Zeichen
  • Lieferung inkl.: Vorschneider, Kreuzmesser, Lochscheibe 4,5 mm, Stopfer, Edelstahlschale, Einlegering 15 mm, Ausziehhaken, ungeschärftem Messerwalzensatz, Trichterhaube, Stopfer und Anschlusskabel von ca. 2,5 Meter mit Schutzkontaktstecker CEE 16/400 IEC 309

Technische Daten:
Wellendrehzahl: 100 Umdrehungen/Minute
Schutzart IP 54
Anschluss: 3 ~ 400 V 50 Hz  - Leistungsaufnahme 830 Watt
Abmessunten: B  672 x T 253 x H 520 mm
Gewicht 32 kg

Sonderzubehör auf Anfrage 

Wir beraten Sie gerne zu den  Produkten von FEUMA! Fragen Sie kurz an - per Email oder telefonisch unter der Nummer: 030-692 00 152. Wir erstellen Ihnen gerne ein persönliches, unverbindliches Angebot . Nur so können Sie sicher gehen, dass Sie einen sehr guten Gesamtpreis erhalten, sowie die richtige Zusammenstellung der Maschinenkomponenten.

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Hersteller-Beschreibung
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