Gemüseschneider von Robot Coupe, Feuma, Krefft, Alexander Solia, Bartscher

Es gibt verschiedene Gemüseschneider-Modelle, die sich in Technik und Handhabung unterscheiden.

Einige Gemüseschneider weisen in der Handhabung große Ähnlichkeit zum Gemüsehobel auf. Diese Modelle bestehen aus einem auswechselbaren Messereinsatz, der auf einer waagerechten Schneidefläche angebracht wird. Durch auswechselbare Klingensätze lassen sich verschiedene Schnittformen in kurzer Zeit realisieren. Im Gegensatz zum Gemüsehobel befindet sich an der Unterseite des Gemüseschneiders jedoch ein Auffangbehälter, in dem das geschnittene Gemüse gesammelt wird. Die Verletzungsgefahr ist durch das schnelle Hin- und Herbewegen des Gemüses relativ hoch, weswegen ein sogenannter Schneidguthalter zum Lieferumfang gehört.

Die unvergleichlich leistungsstarken, robusten und leicht zu reinigenden Geräte bieten eine große Schnittvielfalt an und werden Ihren alltäglichen Bedürfnissen mit Präzision, Leichtigkeit und Effizienz gerecht. Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile können für eine vollkommene Hygiene leicht ausgebaut werden. Sie können damit reiben und schneiden, in glatte und wellenförmige Scheiben, Stäbchen, Streifen und Würfel (von 5 bis 25 mm). Das alles mit optimaler Präzision und Schnittqualität. Große Einfüllöffnung zum Verarbeiten von sperrigen Gemüsesorten wie Kohl und Kopfsalat, erleichtern das arbeiten. Die Geräte können auch zum Schneiden von Obst, Käse und Wurst genutzt werden.

Für alle Lebensmittelverarbeitenden Betriebe die höchste Ansprüche an die Verarbeitung Ihres Gemüses haben.