Robot Coupe C120 Passiermaschine - Standgerät 400 Volt

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Robot Coupe C120 Passiermaschine - Standgerät 400 Volt

Wir beraten Sie gerne zu den  Produkten von Robot Coupe! Fragen Sie kurz an - per Email oder telefonisch unter der Nummer: 030-69200152. Wir erstellen Ihnen gerne ein persönliches, unverbindliches Angebot.

Die vielseitigen und robusten Passiermaschinen eignen sich ideal zur Zubereitung von Coulis, Gemüsecremes, Saucenfonds, Fischsuppen o.ä. Kerne, Steine und Fasern sowie Gräten und Schalen werden passiert und nicht zerkleinert. Das ununterbrochene Zuführen der Produkte spart Zeit und ermöglicht die Zubereitung hausgemachter Speisen.

Die automatischen Passiermaschinen C 120 oder C 200, sollen auf einer ebenen Fläche aufgestellt werden. Da es sich um ein Bodenstandgerät handelt, ist keine Arbeitshöhe vorgeschrieben.

  • Ununterbrochenes Einfüllen von oben 
  • Ununterbrochener Auswurf der Rückstände
  • Passiersiebe aus rostfreiem Edelstahl mit automatischer Trennung von Produkt und Rückständen
  • EINSATZ UND ZUBEREITUNG:
    Orangen, Zitronen, Melonen und Ananas müssen geschält und in Stücke geschnitten werden.
    Aprikosen, Mirabellen und Johannisbeeren (rot, weiß und schwarz) sind vor dem Einführen in die Zentrifuge durch Erhitzen zum Platzen zu bringen.
    Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Trauben müssen gut gereift sein.
    Stiele, Haut, Kerne und Steine werden nicht zermahlen, sondern ausgeworfen. Der gewonnene Saft enthält daher keine Bitterstoffe.
    Für Apfelkompott sind die Äpfel ganz (mit Haut und Kernen) zu kochen. Die Äpfel müssen vor dem Einfüllen in das Trommelsieb weich gekocht sein.
    Zur Herstellung von Gemüseflans empfehlen wir, das Gemüse vor dem Einfüllen in das Trommelsieb weich zu kochen.
    Für Cremesuppen aus Krustentieren, empfehlen wir die Krustentiere vorher mit dem Cutter zu zerkleinern.
  • Keine zu großen Stücke einführen. Die Maschine könnte vibrieren oder die Schaufeln könnten blockiert werden, was u. U. zu einer Beschädigung des Motors führt.
  • Lieferung erfolgt  inklusive einem Trommelsieb mit Lochgröße 1 mm

Technische Daten:
Motorblock, Gehäuse Trichter: Edelstahl
Motordrehzahl: 1500 Umdrehungen/Minute
Durchsatzleistung: 120 kg / Stunde
Geräuschpegel: unter 70 dB (A)
Anschlusswert: 400 Volt - Lieferung erfolgt ohne Starkstromstecker
Leistungsaufnahme: 900 Watt
Abmessunten: B 1030 x T 400 x H 860 mm
Gewicht, netto: 32 kg

 

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Hersteller-Beschreibung
1 Jahr Teilegarantie - Solide und bewährte Qualiltät aus Frankreich 
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