Bartscher Silversteam 5110D Kombidämpfer Digital - 5 x 1/1 GN - 117625

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Kombidämpfer:

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Bartscher Silversteam 5110D Kombidämpfer Digital - 5 x 1/1 GN

Voraussichtlich lieferbar ab Lager Salzkotten in ca. KW 08 / 2022 

Angebotspreise auf Anfrage! Wir erstellen Ihnen gerne ein persönliches und unverbindliches Angebot und beraten Sie gerne bezüglich des möglichen Zubehör. Einfach anfragen per E-Mail oder telefonisch unter der Nummer: 030- 692 00 152.

Die elektronische / ditgitale Bedienung der Serie Silversteam ermöglicht eine unkomplizierte Steuerung aller Garvorgänge mit folgenden Funktionen:

  • Ohne Reinigungssystem! - Bitte anfragen! 
  • Fassungsvermögen bis zu 7 x 1/1 GN Quer oder 600 x 400 mm - Abstand zwischen den Blechen 74 mm
  • Funktionen: 

    Umluft  
    Dämpfen  
    Kombidämpfen  
    Niedertemperaturgaren  
    Delta-T-Garen  
    Reversierender Motorlauf (Lüfterräder)  
    Dampferzeugung durch Direkteinspritzung

  • Touch-Steuerung mit leicht verständlichen Symbolen
  • Anzahl der Garphasen: 9
  • Anzahl der Garprogramme: 300 vorinstalliert  - 300 programmierbar
  • bitte wählen: Anschlusswert:  9,6 kW | 400 Volt  | 50 Hz - 3 NAC  oder Verstärkte Leistung: 12,6 kW kW | 50 Hz | 3 NAC
  • Kombidämpfer Silversteam P mit verstärketer Leistung für schnellere Aufheiz- und Wieder-Aufheizzeiten
  • Kerntemperaturfühler optional erhältlich
  • Eigenschaften:  Abgerundete Backkammer  
    Auflageschienen herausnehmbar  
    Doppeltürverglasung  
    LED-Beleuchtung in der Tür  
    Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube  
    Schnellere Aufheiz- und Wieder-Aufheizzeiten  
    Reduzierte Garzeiten um bis zu 23 %  
    Am besten geeignet für stark gefüllte Garräume 
  • Zeiteinstellung: 0 bis 599 Minuten
  • Lieferung ohne Kerntemperaturfühler  - siehe Zubehör
  • Kombidämpfer mit automatischem Reinigungssystem auf Anfrage lieferbar!
  • Lieferung inklusive: 1 x Wasserzulaufschlauch, 1 x  Rost 1/1 GN und 1 x Blech 1/1 GN

Technische Daten:
Fassungsvermögen bis zu 5 x 1/1 GN Quer oder 600 x 400 mm
Abstand zwischen den Blechen 74 mm
Temperaturbereich: 50°C bis 300°C
Material Garraum: CNS 18/10  - Anzahl der Motoren: 2
Wasseranschluss: 3/4"
Anschlusswert: 6,3 kW | 400 Volt  | 50 Hz - 3 NAC  oder Verstärkte Leistung: 7,7 kW kW | 50 Hz | 3 NAC
Abmessungen: B 885 x T 835 x H 675 mm
Gewicht: 87,2 kg

 

Ab Wasserhärten von 7° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar. 

Anschlussart: 400 Volt Anschluss
Ausführung: Digitale Ausführung
Anzahl Einschübe: bis 5 GN 1/1
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Verfügbare Downloads:
Hersteller-Beschreibung
2 Jahre Vollgarantie
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