MKN SpaceCombi® Classic 6.1 Elektro Kombidämpfer - Manuelle Ausführung

MKN Kombidämpfer SpaceCombi® Classic 6.1 Elektro - Manuelle Ausführung

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Nur 55cm Breite,  d.h. 40% weniger Platzbedarf im Vergleich zu FlexiCombi! Klein, aber „oho“! Der schlanke SpaceCombi Classic ist gerade mal 55 cm breit und bietet dennoch erstaunlich viel Kapazität: 6 x GN 1/1 im Space Combi CL Compact oder 6 x GN 2/3 im Space Combi CL Junior. Ausgestattet wie ein „Großer“ ist der schmale, kompakte SpaceCombi ein leistungsstarker ProfiPartner!

• Manuelles Bedienkonzept - Step-Schrittfunktion – bis zu 3 Gararten in Folge
  
• Combidämpfer Betriebsarten: Heißluft 30 – 300°C, Dämpfen 30 – 130°C (inkl. Soft- & Expressdämpfen), Combidämpfen 30 – 250°C
• kein Delta-T-Garen, kein NT – Niedertemperaturgaren, kein Sous-Vide-Garen
• 6 Gararten (Softdämpfen, Dämpfen, Expressdämpfen, Heißluft, Combidämpfen, Regenerieren)
• ClimaSelect – Klimasteuerung in 25% Schritten 
• PHIeco DynaSteam2 exakte Dampfsteuerung für konstante, optimale Speisenqualität
• 100 Garprogramme in bis zu 6 Schritten speicherbar
• Garraumtür mit 3-fach Isolierverglasung
• Manuelles Reinigungsprogramm (entfällt bei WaveClean Option)
• AutoShower – integrierte Brauseeinrichtung (Handbrause)
• Einpunkt-Kerntemperaturfühler (gegen Aufpreis von 100,00Euro auch Mehrpunkt-Fühler möglich)
  
• Ready2Cook - Vorheizen, Abkühlen, Idealklima vorbereiten ohne Öffnen der Tür
• Manuelle Beschwadung
• Autoreverser Lüfterradbetrieb
• Gehäuse aus Chromnickelstahl 1.4301, Halogen-Garraumbeleuchtung
• Steckbare Türdichtung – Tür mit Einhand-Drehgriff
• Tropfwanne mit Permanententleerung
• USB-Schnittstelle
• Startzeitvorwahl
• Servicepanel vorne für einfachen Zugang
• CE Zeichen, Halogen-Garraumbeleuchtung
  

Technische Daten:
Fassungsvermögen: 6 x GN 1/1, 60 mm tief oder 5 x GN 1/1 (65 mm tief)
Abmessungen: B 550 x T 783 x H 758 mm
Anschluß: 400 V/ 7,8 kW
Absicherung: 3 x 16 A 

Ab Wasserhärten von 7° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters, siehe Zubehör.

Optionen gegen Aufpreis (bitte anfragen bzw. siehe Zubehör):
Automatische Reinigung WaveClean
Tür mit Linksanschlag
Anschluss an Leistungsoptimierungsanlage
Stapelkit
HoodIn – integrierte Dampfkondensationshaube
Einbaulösung inkl. HoodIn
Untergestell / Einhängegestell / Wandkonsole