Nordcap GRE 106 D Regenerationsofen für für 6 x GN 1/1, Längseinschub

Nordcap Regenerationsofen GRE106D 437041106
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Nordcap RRS 060 C Regenerationsofen für 6 x GN 2/3 Angebotspreise auf Anfrage! Wir... mehr

Nordcap RRS 060 C Regenerationsofen für 6 x GN 2/3

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Cook&Chill, High Convenience und die Einsicht, dass der Transport von heißen Speisen sehr problematisch ist, sorgen dafür, dass die Nachfrage nach reinen Regenerationsgeräten steigt. Mehr und mehr Pflegeeinrichtungen, Krankenhäuser, Schulen und Kindergärten werden inzwischen mit kalten Speisen beliefert und regenerieren dann in eigenen kleinen Küchen. Auch im Bankettbereich, bei großen Veranstaltungszentren und in der Hotellerie werden Produktion und Ausgabe zunehmend räumlich und zeitlich getrennt. Die Regeneration findet dann auch zunehmend außerhalb der Produktionsküche statt.

  • 1 Jahr Vollgarantie 
  • Kompakt-Regenerationsofen mit Umluft-Beheizungssystem und Direktdampf
  • Integrierte Warmhalteoption
  • 6 x GN 1/1, B x T in mm: 325 x 530, Längseinschub
  • CLIMACHEF-System: automatische Kontrolle der Feuchtigkeit im isolierten Garraum
  • Doppelglastür, auf Wunsch aufklappbares Innenglas (Sonderzubehör), Innenbeleuchtung
  • Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar (Sonderzubehör)
  • Festwasseranschluss
  • Einbringtemperatur: +3°C
  • Temperatur regelbar von 30 - 160°C, Sicherheitsthermostat für den Garraum
  • Energiesparisolierung 35 mm, hitze- und alterungsbeständige Dichtung(en)
  • Elektronische Steuerung zur Regelung von Temperatur, Zeit und Feuchtigkeit und Programm zum Warmhalten nach der Regenerierung
  • Autoreverser Lüfterradbetrieb für gleichmäßige Regenerationsergebnisse
  • Akustisches Signal am Ende des Zyklus
  • Wartungsfreundlich leicht erreichbare Verkabelung und Komponenten, zentraler Garraum-Abfluss zur Erleichterung der Reinigungs- und Spülarbeiten
  • Herausnehmbares Einhängegestell für eine einfache Reinigung
  • Einbaufähig nur in Verbindung mit Abkühl-System, optional Teleskopauszuggestell (beides Sonderzubehör)
  • Höhenverstellbare Füße

Technische Daten:
Material: außen CHR 1.4016 und innen CNS 1.4301
Temperatur regelbar von 30 - 160°C
Fassungsvermögen: 6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm bis 50 mm Höhe
Anschluss: 3,2 kW / 1 / 50 Hz / 230 Volt
Abmessungen: B 550 x T 810 x H 822 mm
Gewicht: 60 kg netto

Hinweis:
Externer Wassertank ist gegen Mehrpreis möglich. Optional Einhängegestell mit 5 Schienen erhältlich zur Verwendung bei GN-Behältern mit einer 65 mm Tiefe. Bitte bei Bedarf anfragen!

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2 Jahre Vollgarantie
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