AlexanderSolia AW R 30 Planetenrührmaschine 30 Liter - komplett

AlexanderSolia AW R 30 Planeten-Rühr- und Schlagmaschine - 30 Liter - komplett mit Zubehör 

Leistungsfähige Rühr- und Schlagmaschine für den professionellen Einsatz. Diese Ausführung der AW R Rührmaschinen ist prädestiniert zum Rühren, Schlagen und Kneten von Mengen bis maximal 75% Nutzinhalt des Kesselvolumens. Er besitzt zwei Regelungsarme zum Heben und Senken des Kessels sowie zur stufenlosen Einstellung der Geschwindigkeit.

• Rühren, Schlagen und Kneten von Teigen, Fleisch und schaumigen Massen
• Rührkesselinhalt 30 Liter Volumen, optional Reduzierung auf 15 Liter (bitte anfragen)
• Planetenrührkopf inkl. Halterung für Abstreifer
• Einfach abnehmbarer Magnet-Schutzschirm aus Kunststoff (CE-zertifiziert)
• Mit festem Gitterschutzschirm und Notstopp
• Hebel zum Heben und Senken des Rührkessels Rührschüsselverriegelung und Rührschüsselhub in einem Arbeitsgang
• Bajonettverschluss zum leichten Wechsel der Arbeitswerkzeuge
• Stufenlose Geschwindigkeit: 64-353 m/s
• Kapazitäten: 3,5 Liter (1 Liter = ca. 30 Eier)
  Kapazitäten: 5 Liter Sahne
  Kapazitäten: 12 Liter Mayonnasie
  Kapazitäten: 18 kg Kartoffelpüree
  Kapazitäten: 16 kg Bisquit Boden
  Kapazitäten: 10-16 kg Brotteig (50%)   
• Bedienpaneel VL 1: - manuelles Kesselanheben und -absenken, manuelle Drehzahlregelung, digitaler Timer und Notstopp
• Lieferung inkl. 2,5 m Anschlusskabel mit CEE-Stecker, 5-polig

• Enthaltenes Zubehör: 
  1 x 303 001 213 Rührkessel aus Edelstahl, 30 Liter *
  1 x 303 001 205 Rührbesen mit Doppelstift aus Edelstahl, zum Schlagen von schaumigen Massen
  1 x 303 001 207 Knethacken mit Doppelstift aus Edelstahl, zum Kneten von schweren Massen und Teigen
  1 x 303 001 203 Rührbesen mit Doppelstift aus Edelstahl, zum Rühren von leichten Teigen und Massen
• Aufpreis für Gehäuse in Edelstahlausführung: ca. 1800,00 Euro möglich - bitte anfragen!
• Hinweis: Die neuen Doppelstift-Werkzeuge sind nicht abwärtskompatibel für Maschinen vor den 01.04.2023
  *Rührkessel ohne Kesselerkennung können nicht in neue Rührmaschinen eingesetzt werden

Technische Daten:
Inhalt: 30 Liter  
Schalldruckpegel : <70 dB (A)
Anschlusswert: 400 Volt - 50-60Hz, 1,0 kW - mit Regelgetriebe - Starkstrom  - Lieferung ohne Starkstromstecker
Abmessungen: B 541 x T 938 x H 1209
Gewicht: 170 kg

Bitte beachten Sie die Sicherheitshinweise in der Bedienungs- und Wartungsanleitung.
Hinweis: Trotz sorgfältiger Datenpflege behalten wir uns technische Änderungen, Irrtümer sowie Abweichungen der Bild- und Textinhalte vom Originalgerät vor.