Robot Coupe R 752 Tischkutter & Gemüseschneider Kombigerät 400 Volt - neues Modell

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Robot Coupe R 752 Tischkutter & Gemüseschneider Kombigerät 400 Volt - neues Modell

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Kombigerät Kutter & Gemüseschneidemaschine R502 mit Kutteraufsatz für grobes und feines Hacken, Emulgieren, Pürieren, Zerkleinern und Kneten sowie Gemüseschneideaufsatz zum Reiben und Schneiden in glatte und wellenförmige Scheiben und Stäbchen. Allzweckküchenmaschine zum Hacken, Emulgieren, Kneten, Zerkleinern und Zubereiten von Soßen, wenn sie als Kutter verwendet wird, und zum Raspeln und Schneiden in glatte und gewellte Scheiben, Julienne, Pommes frites und Würfel, wenn sie als Gemüseschneider verwendet wird.

  • Zwei Geräte in Einem - 1 Kutteraufsatz und 1 Gemüseschneideaufsatz mit gemeinsamem Motorblock
  • Theoretische Leistung: 50-400 Essensteilnehmer
  • Verarbeitungsmenge pro Durchgang (Kutter): Bis zu 3,8 kg
  • Verarbeitungsmenge (Gemüseschneidemaschine): Bis zu 750 kg/Stunde
  • VERWENDUNG ALS KUTTER:
    • 7,5-Liter-Kutterschüssel aus Edelstahl mit Griff.
    • Extra tief liegendes Messer mit 2 glatten Klingen aus Edelstahl
  • VERWENDUNG ALS GEMÜSESCHNEIDEMASCHINE:
    Gemüseschneideaufsatz aus Metall mit 2 Einfüllöffnungen:
    1 XL-Einfüllschacht für sperriges Gemüse und 1 runder Einfüllschacht für längliches und empfindliches Gemüse. Der Querschnitt dieses Einfüllschachts kann mithilfe des Exactitube-Stopfers für besonders kleine Zutaten verkleinert werden. Schüssel und Deckel abnehmbar.
    • Beidseitig verwendbare Auswurfscheibe für empfindliche Zutaten.
    • Seitlicher Auswurf für Platzersparnis und hohen Bedienkomfort, Verwendung von Gastronorm-Behältern mit einer Höhe von 150 mm möglich
    • Automatische Wiederaufnahme des Betriebs durch Absenken des Hebels
    • Stopfer wirkt senkrecht auf das Gemüse, was einen gleichmäßigen Schnitt gewährleistetstet
  • MOTORBLOCK:
    • Industrieller Asynchronmotor mit Direktantrieb (ohne Riemen) für intensiven Gebrauch
    • Leistung 1500 Watt
    • Motorblock aus Metall, Antriebswelle aus Edelstahl
    • Flacher Motorblock für leichtes Zusammensetzen und Reinigen
    • Magnetisches Sicherheitssystem und Motorbremse
    • Drehzahlen 750 & 1500 U/min
    • Automatische Anpassung der Drehzahl je nach verwendetem Zubehör: 750 U/min als Gemüseschneidemaschine – 750 & 1500 U/min als Kutter
    • Momentbetrieb für hohe Schnittpräzision
    • Zeitschalter  / Timer: Countdown- und Stoppuhr-Funktion für präzises Arbeiten 
  • VERWENDUNG ALS PÜRIERPRESSE:
    • Pürieraufsatz 3 mm 28208 für 10 kg Kartoffelpüree in nur 2 Minuten   - gegen Aufpreis möglich
  • MITGELIEFERTES ZUBEHÖR:
    • Kutteraufsatz: Schüssel, Messer mit 2 glatten Edelstahlklingen und abnehmbarer Schutzkappe, Deckel
    • Gemüseschneideaufsatz: Schüssel, Auswurfscheibe, Deckel und Exactitube-Stopferl - jedoch ohne Scheiben
  • Messer mit 2 glatten Edelstahlklingen (27303) und abnehmbarer Schutzkappe liegt bei (auf Anfrage auch Gezahntes Messer zum Zerkleinern und Kneten Nr. 27308 oder gekerbtes Messer zum Hacken von Kräutern und Gewürzen - Nr. 27307lieferbar)
  • Exactitube-Stopfer liegt bei
  • Lieferung ohne Scheiben für den Gemüseschneider - Komplettes Sortiment aus 50 Edelstahlscheiben auf Anfrage lieferbar

Technische Daten:
mit folgeden Drehzahlen:
750 & 1500 Umdrehungen/Minute - als Kutter
750 Umdrehungen/Minute als Gemüseschneider
Kutter: 7,5 Liter-Kutterschüssel aus Edelstahl mit Handgriff und tief liegendem glattem Messer
Gemüseschneider: Halbkreisförmige Einfüllöffnung 2,2 Liter Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und 39 mm
Motorblock: Metall
Anschluss:  1800 Watt - 400 Volt /50/3 - 4,6 A Starkstrom - Stecker wird nicht mitgelierfert
Abmessungen: B 380 x T 365 x H 715 mm
Nettogewicht: 33 kg

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Hersteller-Beschreibung
1 Jahr Teilegarantie - Solide und bewährte Qualiltät aus Frankreich 
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