Cool Compact Schockfroster Magnos 8 x GN 1/1 - Schockkühler - Quereinschub

Cool Compact Schockfroster Magnos 8 x GN 1/1 - Schnellkühler - Quereinschub

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Deutscher Markenhersteller - solide, langlebige Qualität und erstklassige Verarbeitung

Schnellkühlen: Konserviert die Aromafrische: Lebensmittel werden innerhalb von max. ca. 90 min. bis in den Kern hinein auf +3° C abgekühlt, so dass Bakterien keine Chance haben. Garfrische und Geschmack werden vollständig konserviert. Die Haltbarkeit wird verdreifacht.
Schockfrosten: Die sichere Art zu konservieren: Schockfroster von Cool Compact bringen die Kälte in kurzer Zeit bis in den Kern der Lebensmittel. Bei -40°C Umgebungstemperatur wird eine Kerntemperatur von -18°C erreicht. Farbe, Konsistenz und Geschmack bleiben frisch.

• Kombigerät zum Kühlen und Gefrieren
• Gerät geeignet zur Aufnahme von 8 x GN 1/1 oder 8 x EN 600 x 400, Behälter bis 65 mm Tiefe
• 70 mm Abstand zwischen den Auflagen
• Schnellkühlleistung pro Zyklus: 21 kg (+65°C/+3°C) in 90 Minuten
• Schockfrostleistung pro Zyklus: 15 kg (+65°C/-18°C) in 240 Minuten
• Programm zum schnellen Auftauen von Speisen
• Intelligente Luftführung für optimale Kühl- und Schockfrostergebnisse
• Isolierung aus hochdichtem Polyurethan (FCKW-frei)
• Einfachste Bedienung über LED-Touch-Display
• Schnell und frei wählbare Automatik-Zyklen für Zeit-, Zell- oder Kerntemperatur
• USB-Port zum HACCP-Daten-Export
• Alle Innenräume sind mit abgerundeten Ecken ausgestattet
• Serienzubehör: Kerntemperaturfühler

Technische Daten:
Material außen /Innen: CNS 1.4301 (AISI 304)
Kapazität: 8 x GN 1/1 oder 8 EN 600 x 400 Tiefe 65 mm
Temperaturbereich: +3°C bis -18°C bei max.Umgebungstemperatur: +18°C bis +43°C
Kältemittel: R452a
Kälteleistung: 1.589 W (10°C/+45°C) und 620 W (-30°C/+45°C)
Material außen /Innen: CNS 18/10  
Anschlußwert: 600 Watt / 230 Volt
Abmessungen: B 790 x T 840 x H 1322 mm 
Gewicht: k.A.