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- Artikel-Nr.: BAR-117731
- Hersteller: Bartscher
Bartscher Silversteam 10111DRS mit Reinigung Kombidämpfer Digital - 10 x 1/1 GN
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Die elektronische / ditgitale Bedienung der Serie Silversteam ermöglicht eine unkomplizierte Steuerung aller Garvorgänge mit folgenden Funktionen:
- Mit Reinigungssystem - Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
- Fassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN Quer oder 600 x 400 mm - Abstand zwischen den Blechen 74 mm
- Funktionen:
Umluft
Dämpfen
Kombidämpfen
Niedertemperaturgaren
Delta-T-Garen
Reversierender Motorlauf (Lüfterräder)
Dampferzeugung durch Direkteinspritzung - Touch-Steuerung mit leicht verständlichen Symbolen
- Anzahl der Garphasen: 9
- Anzahl der Garprogramme: 300 vorinstalliert - 300 programmierbar
- bitte wählen: Anschlusswert: 12,6 kW | 400 Volt | 50 Hz - 3 NAC oder Verstärkte Leistung: 17,4 kW kW | 50 Hz | 3 NAC
- Kombidämpfer Silversteam P mit verstärketer Leistung für schnellere Aufheiz- und Wieder-Aufheizzeiten
- Kerntemperaturfühler optional erhältlich
- Eigenschaften: Abgerundete Backkammer
Auflageschienen herausnehmbar
Doppeltürverglasung
LED-Beleuchtung in der Tür
Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube
Schnellere Aufheiz- und Wieder-Aufheizzeiten
Reduzierte Garzeiten um bis zu 23 %
Am besten geeignet für stark gefüllte Garräume - Zeiteinstellung: 0 bis 599 Minuten
- Lieferung ohne Kerntemperaturfühler - siehe Zubehör
- Kombidämpfer mit automatischem Reinigungssystem auf Anfrage lieferbar!
- Lieferung inklusive: 1 x Wasserzulaufschlauch, 1 x Rost 1/1 GN und 1 x Blech 1/1 GN
- Funktionen:
Technische Daten:
Fassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN Quer oder 600 x 400 mm
Abstand zwischen den Blechen 74 mm
Temperaturbereich: 50°C bis 300°C
Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
Material Garraum: CNS 18/10 - Anzahl der Motoren: 2
Wasseranschluss: 3/4"
Anschlusswert: 12,6 kW | 400 V | 50 Hz - 3 NAC oder Verstärkte Leistung: 17,4kW kW | 50 Hz | 3 NAC
Abmessungen: B 890 x T 830 x H 1065 mm
Gewicht: 122 kg
Ab Wasserhärten von 7° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.
Anschlussart: | 400 Volt Anschluss |
Ausführung: | Digitale Ausführung |
Anzahl Einschübe: | bis 5 GN 1/1 |
- Download Bartscher Kombidämpfer Silversteam Digital Bedienungsanleitung
- Download Bartscher Kombidämpfer Silversteam 10111DRS Datenblatt
- Download Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-10111DRS Datenblatt