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- Artikel-Nr.: KBS-11512025_C
- Hersteller: KBS Gastrotechnik
Alphatech Icon Touch Compact Kombidämpfer 6x GN 2/3 mit 51cm Längseinschub
Auslaufmodell - nur solange Vorrat reicht -
Nachfolgemodell: 11512027 - Kombidämpfer Icon Touch Compact 6x GN 2/3 .
Kombidämpfer Icon Compact für 6 GN 2/3 mit 51 cm Längseinschub für maximale größtmögliche Vielfalt beim vertikalen Garen. Kompakte Bauweise, dadurch optimale Platzierung durch minimalen Platzbedarf. Serienmäßig mit Türanschlag links. Bedienerfreundliche elektronische Steuerung mit alphanumerischem Farbdisplay und USB-Schnittstelle. 99 Programme frei bis zu 9 Zyklen programmierbar. Selbstdiagnosesystem, Autoklima-Funktion, Mess- und Regelsystem für Luftfeuchtigkeit. Schnelltrocknungsfunktion mit manueller und automatischer Garraum-Entfeuchtung sowie Eco-Speed Funktion zur optimalen Regelung und Steuerung der Garraumtemperatur.
- Hergestellt in Italien mit 2 Jahren Vollgarantie
- Mit elektronischer Touch-Steuerung für GN 2/3 oder GN 1/1 längs
Ohne Anschlussvorbereitung für Abzugshauben
Auf 51 cm Breite die höchstmögliche Vielfältigkeit beim vertikalen Garen!
Minimaler Platzbedarf
Türanschlag links, rechts gegen Mehrpreis
Elektronische Steuerung mit Farbdisplay - Programmauswahl per Scroll und Push Funktion
Programmierbar, 99 Programme mit bis zu 9 Zyklen, 95 vorgespeicherte Garprogramme und 2 Regenarationsprogramme - alphanumerisches Display
3 Garmodi:
- Heißluft von +30 °C bis +260 °C
- Dampfgaren +30 °C bis +130 °C
- Kombinationsgaren +30 °C bis +260 °C
Autoklima (Luftfeuchte Mess- und Kontrollsystem)
Fast Dry – manuelle und automatische Garraumentfeuchtung
EcoSpeed – optimale Regelung Steuerung und Garraumtemperatur
Einhängeschienen
Inklusive 2 Lüftergeschwindigkeiten
Regenerieren
Rezeptbuch
Selbstdiagnose
Manuelle Reinigung
USB-Anschluss - Timerfunktion 0-540 Minuten
- ohne Handwaschbrause Artikelnummer: 1169.0110 - gegen Aufpreis möglich
- Lieferung inklusive Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler und Rezeptbuch.
Technische Daten:
Fassungsvermögen: 6 x GN 2/3, 60 mm tief - Schienenabstand: 60 mm
Türanschlag: Links
Manuelle Steuerung
Außen- und Innenmaterial: Edelstahl
Temperaturbereich von +30°C bis +260°C
Abmessungen: B 777 x T 729 x H 777 mm
Anschluß: 400 Volt / 5,25 kW - Lieferung ohne Starkstromkabel
Gewicht: 59 kg
Ab Wasserhärten von 7° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters, siehe Zubehör.
Optionen gegen Aufpreis (bitte anfragen):
Automatisches 4-stufiges Reinigungssystem – nicht nachrüstbar, nur werkseitiger Einbau gegen Aufpreis
Tür mit Rechtsanschlag bitte anfragen
Handwaschbrause
Untergestell aus Edelstahl, offen, B x T x H 510 x 648 x 860 mm
Untergestell aus Edelstahl, offen, B x T x H 690 x 700 x 595 mm
Auflageschienen 9x 1/1GN für Untergestelle, einhängbar, B x T x H 367 x 670 x 460 mm 1169.0142 459,00
Auflageschienen 4x EN 600x400 für Untergestelle, einhängbar, Einschubabstand 90 mm
Rädersatz für Untergestell, 2 davon mit Bremse
Anschlussvorbereitung für Kondensationshaube – nicht nachrüstbar, nur werkseitiger Einbau,
Kondensationshaube 0,3 kW, B x T x H 778 x 954 x 300 mm / nur ab Werk möglich
Kollektor für externen Anschluss der Haube Ø150mm, B x T x H 300 x 220 x 110 mm
- Download KBS Icon Touch Kombidaempfer Installation Wartung
- Download KBS Icon Touch Kombidaempfer Bedienungsanleitung
- Download KBS Icon Touch 5x GN 11413001 Schnittzeichnung