Bartscher Silversteam 10110M Kombidämpfer 116631 - 10 x 1/1 GN - manuell - Elektro

Bartscher Silversteam 10110M Kombidämpfer 116631 - 10 x 1/1 GN - manuell - Elektro

Voraussichtlich lieferbar: 08 / 2022

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Die manuelle Bedienung der Serie Silversteam ermöglicht eine unkomplizierte Steuerung aller Garvorgänge mit folgenden Funktionen:

• Umluft
• Dämpfen
• Niedertemperaturgaren
• Reversierender Motorlauf (Lüfterräder)
• Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
• Manuelle Knebel-Bedienung mit leicht verständlichen Symbolen
• Fassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN  
  
• Eigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür
• Lüftergeschwindigkeit in 2 Stufen regulierbar
• Wrasenabzug einfach zu regulieren
• Kerntemperaturfühler-Anschluss: Seitlich - Vorbereitet für die Anbringung - gegen Aufpreis bestellbar!
• Anzahl der Motoren: 2
• Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen
• Vorbereitet für die Haltung zur Handbrause - gegen Aufpreis bestellbar
• LED-Anzeige: Beschwadung, Kerntemperatur, Temperatur und Zeit
• Zeiteinstellung 0 bis 120 min
• Auflageschienen herausnehmbar, abgerundete Backkammer
• Material Garraum: CNS 18/10
• Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube (116626, 116628, 116631)
• Lieferung inklusive: 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN, 1 x PVC Abflussrohr und 1 x Wasserzulaufschlauch
•  1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN, 1 x PVC Abflussrohr und 1 x Wasserzulaufschlauch

Technische Daten:
Anzahl Einschübe: 10 x GN 1/1 - Quereinschub
Abstand zwischen den Blechen 74 mm
Temperaturbereich: 50°C bis 280°C
Wasseranschluss:  3/4"
Anschlusswert: 12,6 kW | 400 V | 50 Hz / 3 NAC - Starkstromanschluss
Abmessungen: B 890 x T 830 x H 1.065 mm
Gewicht: 120 kg

Wichtiger Hinweis: Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.