Moretti iP 33 - iRoll Pizzateig-Presse mit 33 cm Durchmesser

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  • Moretti Pizzaöfen
Moretti iP 33 - iRoll  Pizzateig-Presse mit 33 cm Durchmesser Die mechanische... mehr

Moretti iP 33 - iRoll  Pizzateig-Presse mit 33 cm Durchmesser

Die mechanische Pizzaformmaschine iP wurde entwickelt, um Pizzateig gleichmäßig und schnell zu formen. Mit dem Pizzaformen kann man bis zu 250 Pizzen pro Stunde mit Durchmessern von bis zu 50 cm formen. Beide Heizplatten verfügen über unabhängige Thermostatregler. Die Dicke der Pizza kann reguliert und die Presszeit durch einen Timer gesteuert werden. Mit der speziell geformten oberen Pressplatte ist es sehr einfach auch einen Rand für die Pizza zu formen.

  • Sehr einfache Bedienung
  • Pizza-Teiglinge im Ø 33 cm  - Teigmenge: von 100 bis 270 Gramm
  • Teigpressen arbeiten mit beheizten Edelstahl-Platten und nutzen eine Mischung aus Wärme (ca. 120°C) und Druck, um den Pizzateig zu formen. 
  • Stabile Edelstahlkonstruktion ist leicht zu reinigen
  • Schnelligkeit - bis zu 250 Pizzaböden pro Stunde (einschließlich Totzeiten)
  • Gleichförmige Böden: DieTeigstärke kann nach Wunsch eingestellt werden, womit immer die gleiche Dicke und der gleiche Durchmesser produziert wird
  • Durch die leichte Erwärmung können die Pizzarohlinge aufeinander gestapelt werden, da sie nicht aneinander kleben. Die Backzeit wird ebenfalls leicht verkürzt.

Technische Daten: 
Pizzateigdurchmesser: 330 mm 
Anschlusswert: 3,7 kW / 400 Volt~3N Hz
Abmessungen: B 425 x T 540 x H 750 mm
Gewicht: 100 kg netto

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