Rückstellproben-Tiefkühlschränke

Wo sogenannte Gemeinschaftsverpflegung erfolgt, wie zum Beispiel in Krankenhäusern, Altersheimen oder Kinderbetreuungseinrichtungen, gilt die Lebensmittel-Hygieneverordnung (HACCP). Mit der Verordnung erlässt der Gesetzgeber Auflagen, um die Sorgfaltspflicht und den hygienischen Umgang mit Lebensmitteln sicherzustellen. NordCap und auch KBS Rückstellprobentiefkühlschränke bieten bei einer gleichbleibenden Temperatur von min. -18 °C optimale Bedingungen für die Aufbewahrung von Rückstellproben an.

NordCap bietet hierfür zwei Varianten an. Den Rückstellprobenschrank RGS 120 mit 6 Edelstahlsystemblechen und 120 Probendosen im Lieferumfang und einem Temperaturbereich von -7 bis -20 °C. Sowie den RGS 208 mit 8 Edelstahlsystemblechen und 160 Probendosen. Er hat eine Temperaturregulierung zwischen -18 bis -28 °C. Die tiefgezogenen Innenbehälter lassen sich einfach reinigen. Beide Modelle sind steckerfertig mit statischer Kühlung und entsprechen damit den Vorschriften zur Aufbewahrung von Lebensmittelproben.