Moretti serieS Pizzaofen S125E - Elektro - 1 Backkammer 10 Pizzen Ø 35 cm

Moretti serieS Pizzaofen S125E - Elektro - 1 Backkammer 10 Pizzen Ø 35 cm

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1 Backkammer, für 10 Pizzen Ø 35 cm, oder 6 Pizzableche 600 x 400 mm

• MORETTI Professional - Backkammer der Energieeffizienzklasse serieS - besonders Energiesparend
• Es können bis zu 3 Backkammern übereinander gestellt werden - Lieferung ohne Grundplatte und Abdeckhaube
• Multibake Backkammer, hell ausgeleuchtet, mit Schamottsteinboden, komplett aus feuerfestem Material, sandgestrahlt,multifunktional einsetzbar für klassische Pizza, Brot, Gebäck und Gastronomie-Speisen..
• Energiesparisolierung, nach außen hitzeisoliert
• Spezielle Frontblende zur Reduzierung des Wärmeverlustes bei Türöffnung
• Dampfablass aus Edelstahl auf der Oberseite
• Manuell bedienbare Ofenklappe mit durchgehendem Edelstahlgriff, nach vorne abklappbar mit Wärmeschutzglas
• Maximale Arbeitstemperatur bis zu 450°C elektronisch regelbar
• Elektronische Bedieneinheit mit mehrsprachigem 5"-Display für Start / Stopp, Timer, Licht mit Thermoelement,
  Economy-Energiesparfunktion und Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65°C)
• 100 Programm-Speicherplätze
• Energieeffiziente automatische Temperaturregelung, welche sich an die Menge der zu backenden Produkte anpasst
  (Adaptive-Power Technology®)
• Separate Temperaturregelung von Ober- und Unterhitze innerhalb der Backkammer (Dual-Temp Technology®)
• ECO-STAND BY® Technology für energiesparenden Ruhemodus
• POWER-BOOSTER® TECHNOLOGY = mehr Leistung bei Spitzenauslastung
• HALF-LOAD® TECHNOLOGY für nur zur Hälfte ausgelastete Backkammern
• Schnelltaste (HOTKEY) für Sofortzugriff auf das meistgenutzte Backprogramm
• Selbstdiagnose-Programm mit Fehleranzeige
• Doppelte-Backzeit-Taste, unabhängig vom gewählten Backprogramm nutzbar
• pro Wochentag zwei programmierbare An- und Abschaltzeitpunkte
• Überhitzungsschutz
• USB-Schnittstelle (DATA-FEED® SYSTEM)
• Innenbeleuchtung
• Automatisches Reinigungsprogramm
• Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, teils aluminisiert, einbrennlackierte Stahlblech-Seitenblenden in schwarz

Technische Daten:
Aufnahme (wahlweise):
10 x Pizza, Ø in cm: 35
6 x Pizza, Ø in cm: 45
6 x Pizzablech, 600 x 400 mm
Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °C
Energieverbrauch: 5,1 kWh  pro Betriebsstunde
Anschlusswert-Elektro: 17,3 kW / 3N / 50 Hz / 400 Volt
Abmessungen innen: B 1245 x T 1265 x H 170 mm
Abmessungen außen: B 1660 x T 1563 x H 360 mm (bei geöffneter Klappe: 1973 mm)
außen inkl. Haube und Base: B 1660 x T 1943 x H 710 mm
Nettogewicht:  385 kg  

Bitte beachten: Die Abdeckhaube und die Grundplatte sind als thermisches Abschlusselement einmal zwingend erforderlich bei 1, 2 oder 3 Backkammern - siehe Zubehör!

Auf Wunsch kann eine Einweisung in Verbindung mit einem Probebacken bieten wir für die unten aufgeführten Pizzaofen-Serien angeboten werden. Das Vorhandensein an, für das Backen benötigten Grundstoffe (wie Mehl, Öl usw.) ist erforderlich.

- Pizzaöfen serieP
- Pizzaöfen serieS
- Pizzaöfen serie Neapolis
- Tunnelöfen

Der Pauschalpreis beträgt hier 375,00€ plus Fahrtkosten